Krämig pasta med räkor och vitlök
Riktigt krämig, som en pastarätt ska vara, det är den här pastan som du allra helst gör med färsk fettuccine. Gör en god sås av vitlök, grädde, persilja och parmesanost som får smälta ner i såsen. Rör ner goda räkor i såsen precis före servering och njut en riktigt god pastarätt.
Ingredienser
4 portioner
1 förp räkor i lake (à 570 g)
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
1 bananschalottenlök
1 msk olivolja
1/2 dl vitt matlagningsvin
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 citron (rivet skal)
1/2 kruka persilja
2 dl riven parmesan
salt
svartpeppar
500 g färsk pasta (gärna fettuccine)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2307 KJ / 549 kCal
Fett17 g
Salt3.9 g
Kolhydrater67 g
Protein30 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
66 stAlbin
Tyvärr otroligt smaklös. Gör någon annan pasta om du gillar god mat. Följer du receptet passar detta nog endast för barn utan utvecklade smaklökar.
Catharina
Tog några citrondroppar i stället för vin ( hade inte vin hemma) Mycket gott!!!!! Älska pasta o räkor❤️
Kenneth
Gott. Tog mer räkor (800g i lake) och mindre pasta (ca 350g) för fyra personer. Blev lite rinnig. Till nästa gång kanske man kan köra i lite maizenaredning.
Hanna
Otroligt gott! Kommer göras många gånger framöver 😍
Ing-marie
Gott gott
Anne-christine
Fantastiskt gott🤩Har gjort den med ICA:s glutenfria tagliatelle också. Precis lika gott👍
Eva gunilla
Mycket gott 😋
Gabrielle
Otroligt god! Hällde i lite citronsaft med
Martina
Väldigt gott och enkelt! Me like!
Berit
Mycket lättlagad och smakrik rätt! Rekommenderas!