Pasta med räkor och avokado

Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Pasta med räkor och avokado
Under 30 min12 ingredienser Medel

Snabblagad och krämig pasta med räkor och avokado. Såsen som du enkelt gör på avokado och fräst spenat passar väldigt bra ihop med pastan och räkorna. En rätt att laga om och om igen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2011

Pastan ligger i en lite djup tallrik med räkor på toppen.

Ingredienser

4 portioner
1 förp handskalade räkor i lake (à 570 g)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
65 g babyspenat
1 msk olivolja
2 1/2 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1/2 citron (finrivet skal samt citronjuice)
2 mogna avokador
salt
peppar
2 förp färsk pasta (à 250 g, gärna fettuccine)
1 dl kokvatten (från pastakoket)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st
  • M

    Markus

    Nä. Det här var lite smaklöst. Kanske hade blivit godare med lite Parmesan. Men det hade jag inte hemma tyvärr.

  • S

    Sara

    Lättlagat och helt okej gott, men saknar lite wow-faktor.

  • S

    Sirpa

    Var mycket uppskattat av mina gäster och gillade det själv också.

  • J

    Jessika

    Jättegott. Jag lade till en halv hackad chili och hackad färsk chili

  • N

    Nazik

    Inte så god

  • J

    Jenny

    Den blir extra god om man har färsk basilika och riven peccorinoost på utan det så var den inte så god tyvärr.

  • H

    Hanna

    God! Men strunta i att späda ut med pastavattnet, det blir för blaskigt.

  • M

    Maria

    Supergod! Funkar även med fryst bladspenat, en klick aioli på toppen var pricken över i:et.

  • R

    Rolf

    Världsklass!

Näringsvärde per portion

Energi1555 KJ / 371 kCal
Fett16 g
Salt4.7 g
Kolhydrater33 g
Protein20 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Räkpasta med avokado
    Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Avokadosoppa med kräftstjärtar
    Betyg 3.7 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Avokadosoppa med räkor
    Betyg 2.9 av 5.60 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krämig pasta med rosmarin, pumpa och vita bönor
    Betyg 4 av 5.64 personer har röstat
    Receptet har 15 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Isad grön gazpacho med kungsräkor
    Betyg 3.4 av 5.35 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Avokadosoppa à la crème
    Betyg 2.4 av 5.38 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
PotatisgratängRäkorCevicheRisotto räkorPasta spenatCitron aioli