Olofs glassandwich

Name: Olofs glassandwich
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 3 ägg; 1 dl fruktos eller strösocker; 0.8 dl potatismjöl; 2 msk kakao; 1 tsk bakpulver; vaniljglass till servering

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Hemmagjord glassandwich, vilken höjdare att bjuda på till fika eller som efterrätt. Kakan som bildar bröden i glassen gör du snabbt i ugnen innan du skär dem i lagom stora bitar och lägger en bit vaniljglass emellan. Smarrigt!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2003

Ingredienser

8 portioner

3 ägg

1 dl fruktos eller strösocker

4/5 dl potatismjöl

2 msk kakao

1 tsk bakpulver

vaniljglass till servering

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Vispa ägg och fruktos/strösocker vitt och pösigt.

Blanda potatismjöl med kakao och bakpulver. Sikta ner i smeten, rör om.

Fördela smeten jämnt i en bakpappersklädd långpanna (30x40 cm, för 8 port). Grädda ca 5 minuter.

00:05:00

Stjälp upp kakan på bakplåtspapper, dra av pappret som kakan gräddats på och låt kallna under en långpanna.

Skär upp kakan i 10x6 cm bitar, placera en bit vaniljglass mellan två bitar och vips har du gjort din egen sandwich!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Funkar det att använda majsstärkelse istället för potatismjöl?
Jennifer
2024-05-08
Likt originalet, bara lite fluffigare! Gott tyckte vi som måste äta gluten och mjölkproteinfritt :)
Jenny
2022-06-11
4/5dl? Samma som 80ml?
Charlotta
2020-08-10
Hej Charlotta! Ja, 4/5 dl motsvarar ca 80 ml i ett dl mått, alt ca 55 g om du väger det. Hoppas att du gillar glassandwichen! Hälsningar Elina
ICA-köket
2020-08-11

Testa liknande recept

Charlottas chokladkaka med vaniljglass och jordgubbar
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bärcobbler - bärkaka
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Drömtårta
Betyg 3.8 av 5.697 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chokladrulltårta med mockakräm
Betyg 3.4 av 5.445 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloweentårta med spindelnät
Betyg 4.3 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Bakad choklad med sharontopping
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glutenfritt fika Glutenfria bakverk Baka till kalas Små glutenfria kakor Svensk choklad Fredagsfika