Mozzarellasallad med skinka

Name: Mozzarellasallad med skinka
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 färsk rödlök; 2 tsk dijonsenap; 2 msk olivolja; 1 tsk flingsalt; 1 krm svartpeppar; 1 förp kokta gröna linser (à ca 380 g); 4 tomater; 2 avokador; 1 påse blandad sallad (à 150 g); 1 dl svarta oliver; 2 mozzarella (à 125 g); ca 120 g kallrökt eller lufttorkad skinka i skivor

Under 15 min 12 ingredienser Medel

Mycket god och mättande mozzarellasallad med skinka. Fenomenal rätt med rödlök, linser, tomat, avokado, oliver, mozzarella och lufttorkad skinka. Idealisk som bjudrätt!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010

Ingredienser

4 portioner

1 färsk rödlök

2 tsk dijonsenap

2 msk olivolja

1 tsk flingsalt

1 krm svartpeppar

1 förp kokta gröna linser (à ca 380 g)

4 tomater

2 avokador

1 påse blandad sallad (à 150 g)

1 dl svarta oliver

2 mozzarella (à 125 g)

ca 120 g kallrökt eller lufttorkad skinka i skivor

För alla

Gör så här

Skär löken i tunna skivor.

Blanda senapen med olivolja, flingsalt och svartpeppar i en stor skål.

Häll av och skölj linserna. Rör ner löken och linserna i dressingen.

Skär tomaterna i bitar. Blanda ner i skålen.

Dela och kärna ur avokadorna. Gröp ut fruktköttet i bitar med en tesked.

Blanda ner avokado, sallad och oliver i skålen. Bryt mozzarellan i bitar och strö över. Toppa med skinkan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Kommentarer

Går det bra med röda linser?

Helena

2025-04-23

Hej Helena! Jo, det går fint! Vänliga hälsningar Tove

ICA-köket

2025-04-24

Vad för linser ska det vara?

Andreas

2023-05-28

Hej Andreas! Det ska vara gröna linser. Hälsningar Elina

ICA-köket

2023-05-29

Jag har vid flera tillfällen bjudit på denna och det har alltid blivit populärt. Den är jättegod

Åsa

2011-06-27

Testa liknande recept

Vegopasta med tomatsås och mozzarella

Pasta arrabbiata

Grillad macka med pesto

Kyckling med mozzarella och skinka

Pinsa med lufttorkad skinka och pesto

Lasagne med rökt skinka, tomat och mozzarella

Mozzarella Löksås Tomat Senapsdressing Italiensk ost Linssallad