Kycklinglår med citronris

Name: Kycklinglår med citronris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 900 g kycklinglår; 1 msk olja; 1 msk soja; 1 tsk honung; salt; peppar; 1/2 citron; 1 gul lök; 2 msk smör eller margarin; 1/2 tsk spiskummin; 1 tsk gurkmeja; 4 port ris; 3 tomater; 65 g babyspenat; 1 dl matyoghurt

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Ugnsstekta kycklinglår och gult ris med smak av citron är enkelt att laga men känns tillagat med omtanke när det serveras.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2012

Ingredienser

4 portioner

ca 900 g kycklinglår

1 msk olja

1 msk soja

1 tsk honung

salt

peppar

1/2 citron

1 gul lök

2 msk smör eller margarin

1/2 tsk spiskummin

1 tsk gurkmeja

4 port ris

3 tomater

65 g babyspenat

1 dl matyoghurt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Lägg kycklinglåren i en ugnssäker form. Blanda olja, soja och honung. Pensla blandningen på kycklingen. Salta och peppra. Stek i ugnen i 20–25 minuter.

00:25:00

Riv skalet av och pressa saften ur citronhalvan. Skala och strimla löken.

Hetta upp matfettet i en gryta eller rymlig kastrull på medelvärme tills det blir gyllenbrunt. Fräs spiskummin 5–10 sekunder. Fräs sedan löken tills den är mjuk.

Blanda i gurkmeja, ris och citronsaft och rör om. Tillsätt vatten och salt enligt anvisningen på risförpackningen och koka riset.

Dra kastrullen från värmen och låt stå ytterligare 5 minuter under lock.

00:05:00

Skär tomaterna i tärningar och blanda ned i riset tillsammans med spenaten.

Servera kycklingen med riset garnerat med citronskal och en klick yoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Patrik
7 juni 2012
Helt okay,men skulle nog krydda upp kycklingen nästa gång något smaklöst fast riset blev mycket fräscht.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2608 KJ / 623 kCal

Fett20.6 g

Kolhydrater55.5 g

Protein51.4 g

Testa liknande recept

Kalventrecôte med majskräm och kokosris
Betyg 3.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalventrecôte med majskräm och kokosris

Solgul shot
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Solgul shot

Golden latte
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
En glaskopp med golden latte där skummet på toppen är pudrat med kanel.

Potatismos med dijonsenap
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatismos med dijonsenap

Blomkålsris med solrosfrön
Betyg 4.2 av 5.128 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rätten ligger i en svart gjutjärnsgryta.

Gurkmejasmoothie
Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gurkmejasmoothie

Stekt ris Kyckling cashew Tomat Nyttig middag Stekt blomkål Middag med ris

Kycklinglår med citronris

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept