Kycklinggratäng med purjolök, dijonsenap och ost

Betyg 2.7 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Kycklinggratäng med purjolök, dijonsenap och ost
Över 60 min10 ingredienser Medel

Kycklinggratäng med purjolök, dijonsenap och ost är en bastant middagsrätt som passar hela familjen mitt i veckan. Servera den väldoftande, gula gratängen med ris och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2011

Kycklinggratäng med purjolök, dijonsenap och ost

Ingredienser

4 portioner
600 g kycklingfilé
1 purjolök
2 dl riven ost (2 dl motsvarar ca 80 g)
2 msk dijonsenap
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1/2 tsk salt
grovmalen svartpeppar
3 dl ris
1 tsk majsstärkelse (Maizena)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

  • Alldeles för stark dijonsmak för oss. Känns som att rätten skulle bedöva mer sötma för att få bättre balans. Serverade majs till vilket lyfte rätten lite.

    Josefin

  • God vardagsmat. ”En” purjolök i vårt fall var en ganska stor purjo - den täckte kycklingen (700gr innerfilé) helt o hållet. Rekommenderar att blanda senapen med grädden i stf osten. En sak dock av vikt: klart längre tid i ugn än angivet trots högre värme. Vi kommer att göra rätten igen.

    Anne

  • Jätte gott o komma lätt göra om detta.. Men 30 min räcker inte till.. räkna med mer än så. Men annars va d ok =)

    Valentina

  • Jag tyckte detta var riktigt gott, tiden var snålt tilltagen tycker jag också. Jag valde att bryna kycklingen lite innan så att den fick lite färg men trots det räckte inte tiden.

    Thomas

  • Hej! Öka temperaturen till 225 grader nästa gång, så blir den nog klar på den tiden. Tyvärr är det ofta så att temperaturen är lågt satt i många recept, speciellt kycklingrecept, antagligen p g a att kycklingen inte ska bli torr. Nu är jag en van matlagare så jag "räknar" själv ut att det inte stämmer, men det är precis som du skriver, ett recept ska man kunna följa. Lycka till nästa gång om du provar rätten igen!

    Marie

  • Håller precis på att laga kycklinggratängen som lät så god. Den är inte på långa vägar klar efter några 30 minuter kan jag säga. Gratängen har varit inne i 40 minuter nu och är inte klar än. Och då hade jag ändå halverat kycklingfileerna så det inte skulle vara så tjocka. TRIST när man inte bara kan följa receptet och lita på att det stämmer. :-((

    Torbjörn

Näringsvärde per portion

Energi2590 KJ / 619 kCal
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Fläskkarrégryta med katrinplommon
    Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kyckling med dijonsenap och basilika
    Betyg 4 av 5.45 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kalkonfilé med fänkålsgratäng
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingpanna pikant
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Korvgryta med äpplen och ärter
    Betyg 3.2 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ciderkokt kyckling med äpple och lök
    Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängPastagratängGrönsakssoppaNyttig middagVegetarisk gratäng (lakto-ovo)Gratinerad kyckling