Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min
  • Portioner: 4

Fläskkarrégryta med katrinplommon

Svenska smaker i denna fläskrätt. Äpple och katrinplommon passar bra till fläskkarrén som brynts och sedan fått koka ihop med såsen. Serveras med kokt potatis och sallad.

Betyg: 32 röster Mitt betyg:
Recept: Fläskkarrégryta med katrinplommon

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 900 g potatis
  • 12 urkärnade katrinplommon
  • 1 rödlök
  • ca 500 g benfri skivad fläskkarré
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 tsk majsstärkelse (Maizena)
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 2 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
  • 1 dl mjölk
  • 1 msk soja
  • 1 rött äpple
  • salt och peppar
  • 1 kruka sallad
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Koka potatisen i saltat vatten.
  2. Dela katrinplommonen i halvor. Skala och skär löken i klyftor. Skär fläskkarrén i strimlor.
  3. Bryn lök och kött i matfettet i en gryta.
  4. Rör ut majsstärkelsen i grädden och häll blandningen i grytan. Tillsätt buljong, mjölk, katrinplommon och soja. Låt puttra ca 10 minuter.
  5. Kärna ur och skär äpplet i klyftor. Lägg äppelklyftorna i grytan och koka ytterligare 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera grytan med potatisen, salladen och gärna lite gelé.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd matfett, matlagningsgrädde och mjölk utan laktos. Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt matfett. Byt ut matlagningsgrädden och mjölken mot mjölkfria ris-, havre- eller sojaalternativ. Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

2316 kJ / 554 kcal
29,4 g
56,3 g
21,6 g

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00