Kyckling med tomatsallad och avokadoröra

Name: Kyckling med tomatsallad och avokadoröra
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 2 msk olja; salt; peppar; 2 msk sweet chili; 4 kycklingfiléer; 1 msk soja; 1 vitlöksklyfta; 4 tomater; 1/2 rödlök; 1 msk olivolja; salt; peppar; 2 avokado; 1/2 msk pressad limesaft; salt; peppar

Under 45 min 17 ingredienser Medel

En fräsch och färggrann middagsmåltid som fungerar fint till både vardag och fest! Kyckling med tomatsallad och avokadoröra får sin härliga smak av bland annat sweet chili, soja, vitlök, avokado och limesaft och är fri från både gluten, laktos, mjölkprotein och ägg. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2013

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

2 msk olja

salt

peppar

2 msk sweet chili

4 kycklingfiléer

1 msk soja

1 vitlöksklyfta

Tomatsallad

4 tomater

1/2 rödlök

1 msk olivolja

salt

peppar

Avokadoröra

2 avokado

1/2 msk pressad limesaft

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en långpanna.

Tvätta och skär potatisen i klyftor. Lägg potatisen i en bunke och ringla över hälften av oljan. Krydda med salt, peppar och blanda om. Häll potatisen på den förvärmda plåten och rosta ca 30 minuter. Rör runt då och då.

00:30:00

Skär kycklingen i mindre bitar och lägg dem i en bunke. Häll på sweetchili, soja och pressa i vitlöken. Blanda väl.

Tomatsallad: Skär tomaterna i små tärningar och skala och hacka löken. Blanda tomater och lök med resten av olivoljan och krydda med salt
och peppar.

Avokadoröra: Dela, kärna och gröp ur avokadon. Mosa avokadoköttet med limesaft och smaka av med salt och peppar.

Stek kycklingen i resten oljan och krydda med salt och peppar.

Servera kycklingen med tomatsalladen, avokadoröra, rostad potatis och resterande lime i klyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

16 st

Så gott!!
Ingela
2022-09-01
Jättegott och väldigt enkelt.
Kerstin
2021-08-27
Gott. Fräscht. Gillade avocadoröran med lime, bra alternativ till guacamole.
Maj
2021-07-29

Energi2198 KJ / 527 kCal

Fett20 g

Kolhydrater46.9 g

Protein34.9 g

Testa liknande recept

Stekta nudlar med krabba
Betyg 1.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hel grillad fläskkarré med sesam-BBQ-sås och gurksalsa
Betyg 3.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Räkor med chili och paprikakräm
Betyg 1 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kräftmacka
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sweet chilimarinerad rostbiff
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dubbelstekta spättafiléer med sweet chili och ost
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Grillmiddag Rostad vitlök Grillad middag Stekt svartkål Tomat på grillen

Kyckling med tomatsallad och avokadoröra

Ingredienser

Tomatsallad

Avokadoröra

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept