Korv med coleslaw och mos

Name: Korv med coleslaw och mos
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 300 g vitkål; 1 morot; 1 1/2 dl gräddfil; 1 msk dijonsenap; salt; peppar; 65 g babyspenat; 2 1/2 dl mjölk (gärna 1,5 %); 3 msk smör eller margarin; 600 g frukostkorv

Under 30 min 11 ingredienser Medel

En smakfull husmansrätt där den den stekta frukostkorven serveras med fluffigt potatismos och en hemmagjord variant på coleslaw, gjord på gräddfil, senap, morot, vitkål och babyspenat.

Ingredienser

4 portioner

900 g mjölig potatis

300 g vitkål

1 morot

1 1/2 dl gräddfil

1 msk dijonsenap

salt

peppar

65 g babyspenat

2 1/2 dl mjölk (gärna 1,5 %)

3 msk smör eller margarin

600 g frukostkorv

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen.

Strimla kålen grovt. Koka upp saltat vatten och häll över kålen. Låt stå 3 minuter. Häll av och skölj i kallt vatten. Låt kålen rinna av väl.

00:03:00

Skala och grovriv moroten. Rör ihop gräddfil och senap. Blanda morot och kål med gräddfilssåsen. Smaka av med salt och peppar och vänd ner spenaten.

Stöt och vispa potatisen till mos tillsammans med mjölken och 2 msk av matfettet. Smaka av med salt och peppar.

Dela korven på längden och stek den i resten av matfettet.

Servera korven med moset och coleslaw.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Maria
29 aug. 2022
Tog fördigskuren råkostsallad och creme fraiche. Gott.
Ellen
17 sep. 2020
Skippar babyspenat i Cole slawn men har inlett litet äpple, en liten rödlök och en tesked honung. Blir toppen! Ett tips är att köra mjölken och smöret i en skål i mikron så att det blir varmt innan man har ner det i moset. Blir bättre mos då.
Yvonne
2 sep. 2020
Gott och bra vardagsmat, kommer att höra den igen.
Berit
13 mars 2013
Perfekt husmansrätt men den tar dock lite längre tid än 30 min.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3151 KJ / 755 kCal

Fett49.2 g

Kolhydrater51.2 g

Protein23.8 g

Testa liknande recept

Mjölksyrad rödbeta
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Mjölksyrad rödbeta

Krämig vitkål med pankobakad torsk
Betyg 4.2 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig vitkål med pankobakad torsk

Grillad vitkål med dragonvinägrette
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad vitkål med dragonvinägrette

Ostravioli med chilistekta grönsaker
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostravioli med chilistekta grönsaker

Sommarkålssallad med druvor, kapris och brynt smör
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sommarkålssallad med druvor, kapris och brynt smör

Hamburgare Deluxe med rostad färskpotatis
Betyg 2.9 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hamburgare Deluxe med rostad färskpotatis

Korvstroganoff Korv Stuvad vitkål Kålsoppa Kål - alla våra recept med kål Stekt fläsk

Korv med coleslaw och mos

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept