Knäckig rabarberpaj

Betyg 4.2 av 5.3271 personer har röstat
Receptet har 421 kommentarer
Knäckig rabarberpaj
Över 60 min12 ingredienser Enkel

Godaste rabarberpajen gör du med syrliga rabarber under knäckigt havretäcke med kolasmak. Läckrare rabarberpaj får man leta efter! Servera gärna med vaniljglass eller hemmagjord vaniljsås.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2012

Knäckig rabarberpaj

Ingredienser

6 portioner
2 dl havregryn
2 dl socker
1 3/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
125 g smör
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl ljus sirap
500 g rabarber
smör till formen

Till servering

vaniljglass

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:50:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(421)

  • Emma

    Kan jag göra den dagen innan jag ska servera den och förvara den med plastfolie i kylen? Hur blir de?

  • Kristina

    Mycket gig men jag tillsätter alltid lite russin i min rabarberpaj! Har jag lite äpple el/och jordgubbar får de gärna ”sällskapa” med rabarbern.

  • Claes

    150 grader ugns temperatur, ska det inte vara högre?

    3 gillar

    ICA-köket

    Hej Claes! I detta recept är ugnstemperaturen 150 grader. Vänliga hälsningar Leif

  • Pernilla

    Min paj var inne i 50min men den blev i knäckig.Jag gjorde precis som i receptet.

    1 gillar

  • Rudmor

    Viktoria 6´juni 2026 Super god och enkel

    2 gillar

  • Patric

    Det enklaste är oftast godast. Har fått rabarber av en kollega, så det får bli en paj i helgen. Tänker även peta i jordgubbar, då kombon rabarber/jordgubbar och vanilj är en riktig höjdare. Trevlig helg!

    2 gillar

  • Lena

    Jag saknar grädde hemma, kan jag ersätta den med gräddfil eller mascarpone?

    4 gillar

    ICA-köket

    Hej Lena! Det har vi inte testat, men om du bara har de alternativen hemma skulle jag hellre välja mascarpone än gräddfil. Eventuellt kanske du behöver späda med en skvätt mjölk. Vänliga hälsningar, Sophie

  • Berit

    Hur mycket mindre socker kan man ta och ändå få pajen knäckig?

    5 gillar

  • Camilla

    Supergod! Men man måste låta pajen kallna för att få den knäckiga ytan. Nästa gång ska jag öka på mängden smet för den täckte inte riktigt en form på 28 diameter.

    4 gillar

  • Madeleine

    Byt till ekologiskt smör och grädde. Klimatsmart!

    1 gillar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1918 KJ / 458 kCal
Fett22 g
Salt0.5 g
Kolhydrater61 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Rabarberpaj med brynt smör
    Betyg 3.9 av 5.232 personer har röstat
    Receptet har 27 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enkel rabarberpaj med vit choklad
    Betyg 3.3 av 5.248 personer har röstat
    Receptet har 35 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Knäckig blåbärspaj
    Betyg 4.1 av 5.72 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarber- och jordgubbsrutor
    Betyg 3.3 av 5.69 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarberpaj med mandelmassa
    Betyg 4.6 av 5.127 personer har röstat
    Receptet har 28 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grillbakad rabarberpaj med citron och vit choklad
    Betyg 3.6 av 5.67 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Paj receptRabarber och jordgubbarRabarber havregrynKnäckig rabarberEfterrättspajHavregryn recept baka