Hallongrottor

Name: Hallongrottor
Total time: 45 min
Yield: 22 st
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 1/2 dl vetemjöl; 1 dl strösocker; 1 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; 200 g smör (eller margarin); 1 dl fast hallonsylt

Under 45 min 6 ingredienser Enkel

Lättlagade och underbara är dessa småkakor. Hallongrottor består av mördeg som smälter i munnen och ljuv hallonsylt. En klassisk kaka som fortfarande är lika populär.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2001

Ingredienser

22 st

4 1/2 dl vetemjöl

1 dl strösocker

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

200 g smör (eller margarin)

Fyllning

1 dl fast hallonsylt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Blanda samman mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Skär matfettet i mindre bitar och tillsätt det. Arbeta snabbt samman till en deg, gärna i matberedare. Om du låter degen vila en liten stund i kylen blir den lättare att hantera.

Forma degen till valnötsstora bollar med lätt fuktiga händer (så spricker degen inte så lätt). Lägg i bakformar som är ca 5 cm i diameter, och gör en fördjupning i varje boll.

Fyllning: Ställ på plåtar och klicka i lite sylt i varje fördjupning.

Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter. Låt svalna på galler.

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

208 st

Så goda lätta att baka har bakat dom flera gånger
Anne-christin
2025-10-01
Blev inget gott när dem varit i ugnen. Smaklös deg o spricker/smular sönder så fort man tar i dem.
My
2025-09-20
Perfekt recept. Jag förstår inte att folk tycker det blir smuligt. Jag tog kylskåpskallt smör och knådade ihop degen med händerna tills jag fick en fin deg. Lät den vila i kylen ca 30 minuter och sen rullade fina bollar. 😊
Marielle
2025-09-10

Energi565 KJ / 135 kCal

Fett8 g

Salt0.16 g

Kolhydrater15 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Katalaner
Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kolakakor
Betyg 4.1 av 5.10143 personer har röstat
Receptet har 240 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Jordnötskakor med tosca
Betyg 4.3 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kolasnittar
Betyg 4.3 av 5.1655 personer har röstat
Receptet har 71 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Madeleinekaka
Betyg 4.7 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salta smörkakor
Betyg 4.1 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dop Vetekaka Glutenfria bakverk Små glutenfria kakor Svensk choklad Enkla småkakor