Recept: Kolakakor
  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 30 min

Kolakakor

552 röster

Jättemumsiga och lättbakade kolakakor som gillas av alla! Med en blandning av smör, socker och sirap får kakorna seg och härlig konsistens. Passar utmärkt till både saft och kaffe.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2007.

Ingredienser

30 stycken

  • 100 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 msk sirap
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Så här gör du

  1. Låt smöret bli mjukt i mikron. Blanda med socker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl och bakpulver.
  2. Halvera degen. Forma till 2 rullar. Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta ut dem.
  3. Grädda i 175°C i 10-12 minuter. Ta ut plåten och skär kakorna diagonalt.