Färsbiffar i gräddig tomatsås
Färsbiffar i gräddig tomatsås är härliga köttfärsbiffar i en krämig sås av tomater, grädde och soja. Biffarna tillagas på under 30 minuter och representerar husmanskosten när den är som allra bäst.
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2005
Ingredienser
4 portioner
4 port couscous pasta eller potatis
500 g köttfärs
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 1/2 msk potatismjöl
1 dl mjölk
1 burk krossade tomater (à 400 g)
1 dl mellangrädde
1 tsk kinesisk soja
smör till stekning
Till servering
basilika eller persilja
hackad rödlök
oliver
Gör så här
00:05:00
00:03:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat med couscous utan basilika, lök och oliver.
Energi2776 KJ / 663 kCal
Fett25 g
Salt2 g
Kolhydrater68 g
Protein38 g
Testa liknande recept
- Pannbiff med lök
- Färsbiff med rödbetor och ägg
- Halloumi- och tomatfyllda köttfärsbiffar
- Katrinplommonfyllda järpar
- Köttfärsbiffar med olivröra
- Pannbiff med löksås
Kommentarer
(63)K
Kajsa
Jättegoda! Men jag tog passerade tomater lite mer grädde och redde lite med maizenaredning, såsen blev lite tunn annars tyckte vi.
J
Johan
Mycket bra recept! En sak som funkar bättre är att sjuda tomaterna och grädde i en kastrull i 15-20 minuter så det blir en bättre smak på såsen.
M
Madelaine
Enkelt och gott! Läste i kommentarerna att detta kunde vara lite smaklöst så jag modifierade såsen innan jag hällde den i pannan. Tog 2 dl krossade tomater utan att sila bort vätskan och mixade (stavmixer) tillsammans med 1 dl créme fraîche och 0,5-1 tsk paprikapulver. Det räckte för att få härlig mustig smak. Supergott!
A
Annikka
Jättegott, gjorde vegetariskt med formbarfärs. Kryddade på med vitlök och diverse goda kryddor. Gick snabbt. Gott!
J
Jerry
Ursäkta men smakar just ingenting .Såväl biffarna som såsen behöver balanseras och hottas upp rejält. Chili ,socker ,en skvätt vinäger , vitlök i och lite valfri fond i såsen ger både smak och balans.
K
Kajsa
Vad menas med ” häll av vätskan från tomaterna och blanda med …..” Dum fråga kanske, men är det vätskan eller tomatkrosset som ska användas ???🥫🍅
ICA-köket
Hej Kajsa! Inga frågor är dumma. Men det är tomatkrosset som ska användas och den flytande vätskan som du kan hälla bort. Lycka till! Hälsningar Michelle
C
Camilla
Lagat dessa sedan receptet kom i Ica buffe 2005? Hela familjen gillat. Använder inga örter. Peppar o chiliflakes. Hackade löken fräses innan tomat/grädden går i, skivar chilioliver och blandar i. Puttra minst 20. Toppen!!
J
Jessica
Favoritbiffarna sedan 2005! Görs även med olika såser så som grädd- eller kantarellsås.
J
Jonna
Lättlagad absolut! Men föredrar utan soja. Och mer kryddor/örter. Hällde i basilika, persilja, mer svartpeppar, salt. Hade vart gott med ost i såsen också!
J
Jenny
Så gott! Kryddade tomatsåsen lite extra! Mums!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.