Bratwurst med kål och rotfrukter

Name: Bratwurst med kål och rotfrukter
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Östeuropeisk
Ingredients: 900 g fast potatis; 200 g morötter; 1 grönsaksbuljongtärning (1 buljongtärning motsvarar 1 1/2 msk fond); 400 g vitkål; 1 gul lök; 1 msk olja; 600 g bratwurst; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; senap

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Potatis med kål- och rotfruktsfräs tillsammans med stekt bratwurst är en lättlagad och mättande vardagsrätt för familjen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2012

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

200 g morötter

1 grönsaksbuljongtärning (1 buljongtärning motsvarar 1 1/2 msk fond)

400 g vitkål

1 gul lök

1 msk olja

600 g bratwurst

1/2 tsk salt

1 krm peppar

Till servering

senap

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär potatis och morötter i skivor. Lägg dem och buljongtärningen eller fonden i en kastrull och tillsätt vatten så det täcker. Koka tills potatisen och morötterna är mjuka.

Skär kålen i mindre bitar. Skala och skiva löken. Bryn kål och lök i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Häll kålfräset i potatiskastrullen. Snitta korven och stek den.

Servera med senap och gärna bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3143 KJ / 748 kCal

Fett37.4 g

Kolhydrater70 g

Protein25.1 g

Testa liknande recept

Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål

Bratwurst med ”surkål” och potatiskross
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bratwurst med ”surkål” och potatiskross

Bratwurst med syrad vitkål
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bratwurst med syrad vitkål

Thuringer bratwurst med surkål
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Thuringer bratwurst med surkål

Thüringer rostbratwurst med potatissallad
Betyg 2.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Thüringer rostbratwurst med potatissallad

Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh

Sjömansbiff Stuvad vitkål Kålsoppa Morot sallad Bratwurst Stekt vitkål