Blåbärspaj - smulpaj med blåbär

Name: Blåbärspaj - smulpaj med blåbär
Total time: 45 min
Yield: 6-8
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 l blåbär; 1 dl socker (drygt); 2 msk potatismjöl; 150 g smör; 3/4 dl socker; 3 dl vetemjöl; marsansås; vispad grädde; eller glass

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

En lättlagad men ack så god smulpaj med blåbär. Så ut i skogen och plocka 1 liter blåbär som du lägger i botten på en form. Strö klassisk smuldeg över och grädda i ugn. Servera din blåbärspaj med ljummen med len vaniljsås, vispad grädde eller glass.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1996

Ingredienser

6-8 portioner

Fyllning

1 l blåbär

1 dl socker (drygt)

2 msk potatismjöl

Smuldeg

150 g smör

3/4 dl socker

3 dl vetemjöl

Till servering

marsansås

vispad grädde

eller glass

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Värm ugnen till 200°C.

Fyllning: Skölj och rensa bären. Blanda dem med socker och potatismjöl.

Smuldeg: Smält smöret till smuldegen. Rör ner socker och mjöl. Rör tills det blivit en deg. Låt svalna något.

Bottna en pajform med blåbären. Smula över degen. Grädda pajen 15-20 minuter i ugnen.

00:15:00

Till servering: Servera med marsansås, vispad grädde eller glass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegott! Tog en 500g paket frusna blåbär till 3/4 av smuldegsreceptet. Blev perfekt ratio!

Sophia

2025-07-13

Enkelt, lättlagat och mycket gott

Mona

2025-06-18

Jättegod, enkel att laga

Mona

2025-06-12

Energi1942 KJ / 464 kCal

Fett22 g

Salt0.31 g

Kolhydrater61 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Bakade päron och blåbär med havrekrisp

Glutenfri blåbärspaj

Blåbär med citronzest

Knaprig blåbärspaj

Hallonpaj med kokossocker

Vanilj- & basilikamarinerade bär med mascarponeglass

Blåbärspaj Amerikansk mat med blåbär Mjöl Efterrättspaj Glutenfria bakverk Efterrätt blåbär