Apelsin- och pepparkakscheesecake

Betyg 3.5 av 5.320 personer har röstat
Receptet har 47 kommentarer
Apelsin- och pepparkakscheesecake
Över 60 min11 ingredienser Medel

Denna pepparkakscheesecake har en botten gjord på pepparkakor och en krämig fyllning med apelsinsmak. Perfekt att bjuda på till jul, men även vid andra tillfällen på året.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2000

Apelsin- och pepparkakscheesecake

Ingredienser

8 portioner
100 g smör eller margarin
150 g pepparkakor (ca 30 st)

Fyllning

200 g färskost
1 1/2 dl socker
3 ägg
1 msk finrivet apelsinskal
2 msk pressad apelsinsaft

Topping

2 dl crème fraiche
1/2 - 1 dl florsocker
1 apelsin
pepparkakor

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(47)

  • Tanya

    Jag hade i 1/2 dl grädde med topping ingredienserna och en nypa havssalt och vispade med elvisp den tjocknade till och blev superbra.

  • Ylva

    Hur mycket är 30 pepparkakor i gram? Pepparkakor varierar i storlek

    ICA-köket

    Hej Ylva! Tack! Nu har vi uppdaterat receptet! Vänliga hälsningar Tove

  • Emma

    det här receptet gör jag till jul varje år. uppskattas av alla och våra släktingar från "utomlands" tycker den här efterrätten är supersmaskig

  • Britt-mari

    Jättegod

  • Britt-mari

    Toppengod

  • Helena

    Har gjort den här i många år, men har den även inne i ugn ca.5min med toppingen på brukar bli jätte bra. Den är så god😋

  • Maria

    God och lättfixad. Men en del saft rinner ut ur den löstagbara bottenplattan. Jag måste ha antingen alufolie i formen eller ugnsform som fångar upp saften under kakan. Annars måste jag rengöra ugnen.

  • Eva

    Toppingen blev löst rinnande. Så tråkigt !!! Bara o kasta . Tänkte ha den till uppesittarkvällen . Hur kan man lägga ut recept som inte fungerar ?

  • Britt-marie

    Nja dåligt recept på toppingen den blev inte bra om man följer de angivna måtte annars helt ok

    ICA-köket

    Tack för din kommentar Britt-Marie, vad var det som inte blev bra? Hälsningar Ulrika

  • Anneli

    Hej, vi tog fraichen i fyllningen och färskosten i toppingen och då blev det perfekt konsistens. Väldigt god smak 😋👍

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1926 KJ / 460 kCal
Fett31 g
Salt0.7 g
Kolhydrater41 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Fryst cheesecake med apelsin och pepparkaka
    Betyg 3.8 av 5.234 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fyllda pepparkakor med kolasmörkräm
    Betyg 4.8 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Cheesecake i glas med pepparkaka och lingon
    Betyg 4.5 av 5.99 personer har röstat
    Receptet har 29 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Tiramisu med pepparkakor
    Betyg 3.1 av 5.51 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pepparkaka med björnbärsmylta
    Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Cheesecake till julEfterrätt med pepparkakorFärskost cheesecakeBaka med apelsinBaka med mascarponeAdventkaka