Information från leverantör En trädväxande frukt som tillhör släktet baljväxter. Tonkabönan är mycket aromatisk och har en kryddigt, söt doft och smak med inslag av bittermandel, plommonkärnor, vanilj, rök och hö. Choklad, kaffe, körsbär och apelsin är fina smakkamrater. Bönan kan användas ungefär som vanilj i olika desserter, exempelvis pannacotta eller chokladdesserter av olika slag.
Användningsinstruktioner
Tonkabönan används ofta i desserter som smaksättning till krämer, crème brulée, tårtor eller chokladbakelser.
Varumärke
Werners Gourmetservice AB
Förvaring
Förvaras torrt, mörkt och svalt.
Tonkaböna
Näringsvärde
100 Gram
% av DRI
Energi (kcal)
525 kcal
Energi (kJ)
2196 kJ
Fett
36.3 g
Varav mättat fett
25.9 g
Kolhydrat
49.3 g
Varav sockerarter
28.5 g
Protein
5.8 g
Salt
0.02 g
ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.
