Ramenbuljong [vatten, ben med kött (gris, nöt, kyckling), lök, purjolök, vitlök, ingefära], Mirin (glukossirap, vatten, vinäger, fermenterad risvin (vatten, ris, alkohol, salt, rismalt), socker, surhetsreglerande medel: citronsyra, melass), SOJASÅS (vatten, SOJABÖNOR, VETE (GLUTEN), salt, alkohol), Dashi [vatten, kombu (tång), KATSUOBUSHI (FISK)].
