Information från leverantör Glutenfri Panko är gjord majs och ger en krispig och knaprig yta. Finessen med Panko är att flingorna släpper ifrån sig fettet efter stekning eller fritering och därför behåller paneringen sin krispiga och frasiga textur. Passar perfekt till att panera kyckling, fisk, skaldjur, grönsaker och ost. Testa även Panko som fyllning i färsrätter eller som krispig topping på lasagne eller potatisgratäng. Eftersom glutenfri Panko är gjord på majs får den en lite hårdare textur och sväller något mer än Panko gjord på vete, så applicera lite mindre än traditiionell Panko. Vill du ha en mjukare textur kan du krossa flingorna lite innan du använder dem.
Användningsinstruktioner
Panering: Doppa valfri råvara först i vetemjöl, sedan i vispat ägg och sist i Panko så att alla ytor täcks. Fritera (180°C), eller stek i olja tills råvaran är genomstekt och fått en gyllenbrun färg. Smaksättning: Häll Panko i en skål och smaksätt paneringen med kryddor, örter, chili eller riven kokos. Textur: Smaksätt Panko med riven parmesanost och strö blandningen på en lasagne eller en potatisgratäng för att fä ett krispigt täcke.
ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.
