Skivorna produceras med utvalda råvaror, såsom färsk italiensk mjölk, gorgonzola och smör; de olika stegen av strimling, blandning, tillagning, sterilisering och förpackning utförs av moderna och högteknologiska system i en temperatur- och fuktighetskontrollerad fabrik med desinficerad och filtrerad luft.Steriliserade skivor av smält ost. Elastisk, skalbar konsistens. Doft: delikat av smält ost. Smak: delikat, blåådrig.
