Information från leverantör MSC Vildlax Premium. Vildfångad Chumlax. Chumlax är en viltfångad lax från Stilla havet. Den skiljer sig i färgen från Salmo salar och är magrare (t.ex. norsk odlad lax). Vilda laxar simmar fritt i havet och får sin röda färg när de äter räkor, då lagras pigmentet astaxantin i deras fettvävnad. Då dieten varierar skiljer sig färgen på naturlig lax från ljusrosa till djupröd. Färgen påverkar inte smaken. I födan som odlad lax matas med tillsätts astaxantin, så att laxen alltid är röd. Chumlax anses vara en kvalitetsfisk bland fiskkännare.
Varumärke
Royal foods
Allergener
Innehåller Fisk
Chumlax
Näringsvärde
Gram
% av DRI
Energi (kcal)
146
7
Energi (kJ)
611
7
Fett
3
4
Varav mättat fett
0.2
1
Kolhydrat
0
0
Varav sockerarter
0
0
Protein
22
44
Salt
0.1
2
ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.
