Information från leverantör Njut av Falbygdens® Rekommenderar Appenzeller opast – en god opastöriserad ost till ostbrickan. Appenzeller är en av de äldsta ostsorterna från Schweiz, med anor från medeltiden. Den tillverkas framförallt i Appenzell-regionen i nordöstra Schweiz. Fram till början av 1900-talet gjordes osten för hand av bergsherdarna och de största konsumenterna på den tiden var munkarna. Appenzeller liknar Emmentaler och Gruyère, men har en lite kraftigare och fruktigare smak som får sin speciella karaktär av att den våtbehandlas med en blandning av vitt vin och olika kryddor under lagringen. Prova att servera en bit Appenzeller tillsammans med körsbärsmarmelad på en lyxig ostbricka.
Varumärke
Falbygdens ost
Opastöriserad MJÖLK, löpe, syrningskultur, salt.
Näringsvärde
100 Gram
% av DRI
Energi (kcal)
392 kcal
Energi (kJ)
1626 kJ
Fett
32 g
Varav mättat fett
19 g
Kolhydrat
0 g
Varav sockerarter
0 g
Protein
25 g
Salt
1.3 g
ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.
