Nordisk buffé by Maxi Österåker

Denna bild är för inspiration, bilden visar inte vår buffé*

En nordisk buffé med lite av havet och skärgårdens touch. Vi börjar med skagenröra, gravad lax med hovmästarsås och vår klassiska skärgårds potatissallad. Till det har vi rostbiff med vedrökt karré och därtill västerbottenpaj. Vid sidan av har vi baguette med smör, ett mörkt bröd och sidosallad. Vi hyllar grädd-ädelosten och västerbottenost. Till efterrätt serveras en äppelpaj med vaniljsås.