Klassisk buffé by Maxi Österåker

En buffe bestående av rostbiff med pickles, marinerad kyckling, rökt skinka. Toppas med potatissallad, färskostkräm med pepparrot, västerbottenpaj. Vid sidan av finns ostar som brie & saint agur med kex, och marmelad. Självklart lite baguette, med tillhörande smör och en sido-sallad. Avslutas med en hallonmousse med färska bär.