Prosciutto: Skinka, salt. Sopressa: Griskött, salt, vitt vin, druvsocker, kryddor, vitlök, antioxidationsmedel (natriumaskorbat), konserveringsmedel (kaliumnitrat, natriumnitrit), naturliga aromer. Ventricina: Griskött, salt, paprikakoncentrat, kryddor, druvsocker, chili, naturliga aromer, antioxidationsmedel (askorbinsyra), konserveringsmedel (kaliumnitrat, natriumnitrit). Milano: Griskött, salt, socker, druvsocker, kryddor och örtkryddor, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E252, E250)
