Helgens Goda
Helgens Goda är fylld med delikatesser som vi handplockat och lagat efter säsong. Boka senast kl 12.00 på torsdag på 018-666 191 eller i butiken och hämta din beställning tidigast kl 12.00 under fredag eller lördag. Pris: 249kr/person
Meny v 50
Förrätt
Västerbottensostpaj med rom, lök & creme fraíche
Dryckestips:
Clotilde Davenne, Brut Extra Crémant de Bourgogne. Nr: 7725
Huvudrätt
Helstekt oxfilé med bearnaíse, rödvinssås & rostade rotfrukter
Dryckestips:
Villa Antinori, 2022. Nr: 2300
Dessert
Chokladkräm med grapefrukt, olivolja & flingsalt
Dryckestips:
Fortsätt på bubblet som ni drack till förrätten (om det finns något kvar)!
Meny v. 49 (bokning ej längre möjlig)
Förrätt
Gubbröra med krispigt rågbröd
Dryckestips:
Arton56, ljus lager, Sverige. Nr: 11427
Huvudrätt
Lågtempad fläsksida med rödkål, rostad potatis & rödvinssås
Dryckestips:
Celebration Lager Christmas, Sibbarps Husbryggeri, Sverige. Nr: 34113
Dessert
Saffranspannacotta med rårörda lingon & pepparkaka
Dryckestips:
Grand Tokaj, Szamorodni, Ungern, 2021. Nr: 4682