Catering

Bufféer

Vem gillar inte att mingla runt en god buffé? Vi har bufféer som garanterat passar din fest eller mottagning. Med mycket att välja på hittar varje gäst sina favoriter. Och du kan koncentrera dig på att ha trevligt tillsammans med gästerna istället för att stå i köket. Välkommen med din beställning!

Buffé 1

Prosciutto matonella
Nattbakad karré
Kycklingsteak med örtolja
Grillade grönsaker(paprika, aubergine, zuccini)
Italiensk rostad potatissallad
Krämig potatissallad
Soltorkade tomater & kronärtskocka
Sallad med vinegrette

Minsta beställning: 10 personer

Pris/person  259 kr    

Buffé 2

Grillad rostbiff med pickles & rostad lök
Varmrökt lax
Krämig potatissallad med kapris
Pepparrotskräm
Örtagårdssås
Grönsallad med vinegrett

Minsta beställning: 10 personer

Pris/person  269 kr    

Buffé 3

Varmrökt lax
Prosciutto matonella
Grillad rostbiff med pickles & rostad lök
Krämig Potatissallad
Örtagårdssås
Grönsallad med vinegrette.

Minsta beställning: 10 personer

Pris/person  279 kr    

Buffé 4

Kycklingsteak med örtolja
Grillad rostbiff med pickles & rostad lök
Lax & spenatpaj med Grana Padano
Italiensk potatissallad
Grönsallad med vinegrettdressing.

Minsta beställning: 10 personer

Pris/person  229 kr    

Buffé 5

Vår lyxigare buffé som har det lilla extra.

Salami Milano
Salami ventricina
Prosciutto matonella
Nattbakad karré
Galiamelon med mynta
Tomat & mozzarellasallad
Italiensk pastasallad med Grana padano
Grönsallad med vinegrette

Minsta beställning: 10 personer

Pris/person  289 kr

Buffé 6

Klassiska smaker från världens alla hörn. Smakrik kyckling och varmrökt lax med en härlig sallad.

Minsta beställning: 10 personer

Kycklingsteak med örtolja
Grillad rostbiff med pickles & rostad lök
Varmrökt lax
Örtagårdssås
Krämig potatissallad med kapris
Västerbottenpaj
Grönsallad med vinegrette

Pris/person  289 kr

Buffé 7

En lättare buffé som passar alla smaker, med örtkyckling, kallrökt lax och proscuitto.

Kycklingsteak med örtolja
Prosciutto matonella
Kallrökt lax
Galia melon med mynta
Västerbottenpaj
Italiensk rostad potatissallad
Pepparrotskräm
Grönsallad med vinegrette

Minsta beställning: 10 personer

Pris/person  309 kr

Buffé 8

Där Sverige möter Medelhavet. Svensk västerbottenpaj, italiensk sallad och italiensk chark.

Nattbakad karré
Salami milano, napoli och ventricina
Skagenröra på handskalade räkor
Räkceviche med mango
Italiensk rostad potatissallad
Västerbottenpaj
Grillad inlagd paprika med färskost & aioli
Tomat & mozzarellasallad
Grönsallad med vinegrette

Minsta beställning: 10 personer

Pris/person  349 kr    

Buffé nr 9 Italiensk

Salami milano, ventricina och tryffel
Prosciutto matonella & mortadella
Tomat & mozzarellasallad
Italiensk rostad potatissallad
Italiensk pastasallad
Bernal manzanilla, gordal & pelotin oliver
Galia melon med mynta
Gorgonzola & taleggio med fikonmarmelad & kex
Tapenade

Minsta beställning: 10 personer

Pris/person  309 kr

Buffé nr 10 Vegetarisk

Går att få vegansk.

Oh mungood bites med örtolja
Grillad inlagd paprika med färskost
Färskostfylld paprika & peperoni
Grana padano i balsamico med chili
Galia melon med mynta
Grekisk sallad
Hummus & tzatziki
Rostad potatis
Orientbröd

Minsta beställning: 10 personer

Pris/person  319 kr    

Buffé nr 11 Barn/Tacobuffé

Perfekt till barnkalaset

Tacofärs
Tortillabröd
Nachochips
Riven ost
Majs
Gurka, tomat & sallad

Minsta beställning: 10 personer

Pris/person  149 kr