Lunch- och helgmeny

Lunchmeny vecka 21

Måndag

Dansk fläskestek med gräddsås, sockerstekt potatis, rödkål och äppelmos
93:-/st

Tisdag

Pannbiff med pepparsås, svartrot & rostad potatis
93:-/st

Onsdag

Laxpudding med skirat smör och lingon
93:-/st

Torsdag

Sjömansbiff på högrev med saltgurka och rödbetor
93:-/st

Fredag

Saffransrisotto med sparris, vannameiräkor och dillaioli
93:-/st

Veckans soppa:
Linssoppa
56:-/st

Veckans råbiff (från torsdag):
Svenskt oxinnanlår, picklad blomkål, friterad kapris, confiterad äggula och tryffelmajo
93:-/st

Pizzakit - gör din egna pizza hemma

Veckans pizza (från torsdag):
Vår egna surdeg, mozzarella, tomatsås, italiensk kokt skinka, oliver, kronärtskockor och räkor
189:-/2 portioner

Helgmeny

Förrätt (från fredag):
Sockersaltad torskrygg med laxrom och ramslökscrème
98:-/st

Helgkasse (från fredag):
Vårkyckling med ankleversky, savojkålsinbakad potatispuré, friterad rosmarin, gremolata och persiljerotscrème
298:-/2 portioner

Dessert (från torsdag):
Tiramisu
53:-/st

Studentbuffé

- Sotad lax, citroncrème, fänkål
- Örtbakad kyckling, pestocrème, bakade tomater
- Potatissallad med tryffel, sparris & örter
- Paj med västerbottenost & dill
- Mousse på karamelliserad mjölkchoklad, körsbär & pistage
259:-/portion
279:-/portion med dessert

Beställning 3 vardagar innan, minimum 8 personer

Vid allergier, vänligen kontanta oss på 046-132200 för frågor.