Vecka 49

Lunch- och helgmeny

Vi erbjuder allt från luncher till både helgmenyer och söndagsmiddag. Med reservation för ändringar. Välkommen med din beställning på telefon 046-13 22 00.

Lunchmeny

Måndag

Mickes kokta höna i dillsås med ris och glacerade morötter
89:-/st

Tisdag

Bouillabaisse, saffransaioli, fänkålscrudité och kokt potatis
89:-/st

Onsdag

Sjömansbiff med betor och saltgurka
89:-/st

Torsdag

Fläskschnitzel, sky, gröna ärtor, rostad kål och potatis
89:-/st

Fredag

Coq au vin med potatispuré och jordsärtskockassoppa
89:-/st

Veckans soppa

Räksoppa
59:-/st

Pizzakit - gör din egna pizza hemma!

189:-/2 pizzor

Förbeställ gärna, begränsat antal! Finns tillgängliga från fredag kl 10.00.

Pizzakit Rossa
Vår egen surdeg, tomatsås med tryffel, mozzarella, bresaola, ruccola, pinjenötter

Pizzakit Bianca
Vår egen surdeg, crème fraiche, mozzarella, löjrom, potatis och dill/citronfärskost

Helgmeny

Varje helg i december kommer vi erbjuda denna julinspirerade 3-rättersmeny, endast förbeställningar!

Finns att hämta från kl 10.00 på fredag. 370:-/portion.

Förrätt.
Szechuan- och ingefärsgravad lax med koriander/chilisallad och ponzumajonnäs

Helgkasse.
Ankbröst med potatis/purjolöksbakelse, apelsinsmaksatt rödvinssky, glacerad brysselkål och friterad grönkål

Helgdessert.
Risgrynspannacotta med syltade körsbär och pistagenötter

Nyår 2023

499:-/portion

Hummersoppa med tartar på krabba, räkor och lax

Oxfilé serveras med potatiskaka smaksatt med västerbottenost och örter, svampsauté, tryffelsky och rotfruktschips

Mjölkchokladbavaroise på browniebotten, syltade bär och chokladcrisp

Delikatessens julsortiment

Jullandgång. Eget kök. 119:-/st
Jultallrik. Eget kök. 189:-/st
Julmacka enkel. Eget kök. 49:-/st
Julmacka lyx. Eget kök. 89:-/st

Vi behöver din beställning minst 3 dagar i förväg. Du är välkommen att kontakta oss för mer information!

All mat lagas från grunden i vår kök med svenska råvaror och om möjligt närproducerat.