Delikatessfat och bufféer för alla smaker
Kallskuret kött, exotiska frukter och krämiga ostar är klassiska inslag på ett delikatessfat. Beställ färdiga fat med en massa godsaker till konfirmationen, examen, 50-års festen eller kanske till fredagsmyset. Välkommen med din cateringbeställning.
Vårbuffé
- Sotad lax, citroncrème, fänkål
- Örtbakad kyckling, pestocrème
- Bakade tomater, potatissallad med tryffel, sparris och örter
- Paj med chèvre, purjolök, valnötter och honung
Dessert: Mousse på karamelliserad mjölkchoklad, körsbär och pistage
249:-/port, 269:-/port med dessert
Medelhavsbricka
- Tre sorters chark
- Salami milano, serrano skinka och spinata piccante
- Två sorters ostar
- Brie och blåmögelost
- Oliver, vindruvor, soltorkad tomat, olivtapenad, cornichons och marmelad
- Pastasallad och kex
179:-/portion
Minsta beställning är för fyra personer. Beställ minst tre dagar innan.
Fäladsbricka
- Fem sorters frukter efter säsong
- Rökt skinka, basturökt kalkon, rostbiff, grillade kycklingben
- Cornichons och cocktailtomater
- Välj mellan pastasallad, krämig potatissallad eller grekisksallad
- Aioli, bröd ingår
159:-/portion
Passar stora som små, minsta beställningen är för fyra personer. Beställning sker tre dagar innan.
Skaldjursplatta
Pris per portion: dagspris. Ring butiken för pris
Innehåll
- ½ hummer
- 1 näve färska räkor
- 2 havskräftor
- 2 krabbklor
- Citron, dill, aioli
- Stenungsbakat bröd
(innehåll kan variera efter säsong)
Beställning 3 dagar innan