Catering

Smörgåstårta

Smörgåstårtan är en lyxig klassiker som har fått ett rejält uppsving på senare år och fått flytta tillbaka in i matkonstens finrum. Inte mer än rätt, med tanke på hur gott och enkelt det är. Välkommen med din cateringbeställning!

Tacotårta

Kan avnjutas både kall och varm.

15 portioner 995 kr

Beställning ska lämnas 2 vardagar innan

Innehåll
Köttfärsröra med tacosås, hemlagad guacamole, kyckling, ost, tomat, gurka, majs, rödlök, persilja och sallad. 

Silltårta

Matjessilltårta på kavring eller polarkaka.

Hel 269 kr
Halv 189 kr

Beställning ska lämnas 2 arbetsdagar innan

Innehåll
Kavring: matjesill, kavring, smör, vispgrädde, gelatinblad, purjolök, ägg, dill, vitpeppar, salt, cremé fraiche, rödlök, tomat, citron, gurka, dill, physalis, jordgubbar.

Polarkaka: matjesill,jubileumskaka,vispgrädde,gelatinblad,purjolök,ägg,dill,vitpeppar,salt,cremé fraiche, rödlök, tomat, citron, gurka, dill, physalis.

Mini sillatårta polarbröd

Sillatårta lagom för två personer.

89 kr/st

Beställning ska lämnas 2 arbetsdagar innan.

Innehåll
Matjesill, polarkaka, vispgrädde, gelatinblad, purjolök, ägg, dill, vitpeppar, salt, creme fraiche, rödlök, tomat, citron, gurka, dill, physalis.

De Luxe-tårtan

En lyxigare skaldjurstårta med 4 lager.

8-10 portioner 1199 kr
12-14 portioner 1699 kr
16-18 portioner 2199 kr
22-24 portioner 2899 kr

Beställning ska lämnas 2 arbetsdagar innan.

Innehåll
Fyllning: picklesröra med kokt skinka, laxröra, pepparrotsvisp, rökt nötkött,butikslagad räksallad. Dekoration: räkor, ägg, kallrökt lax, svart kaviar, citron, gurka, dill ,tomat och sallad.

Är laktosfri. 

Familje-tårtan

Det bästa av två världar- både räkor och rostbiff. Går att få laktosfri.

6-8 portioner 649 kr
10-12 portioner 849kr
14-16 portioner 1149 kr
20-22 portioner 1449kr

Beställning ska lämnas 2 vardagar innan

Innehåll
Fyllning: Rostbiffsröra (laktosfri), Skink- och lökröra med bostongurka.
Dekoration: Räkor, ägg, brie (kan bytas ut mot laktosfri brie), rostbiff, röd paprika, citron, tomat och dill.

Kött-tårtan

En traditionell smörgåstårta för alla köttälskare. 

6-8 portioner  649 kr
10-12 portioner 849kr
14-16 portioner  1149kr
20-22 portioner  1449kr

Beställning ska lämnas 2 arbetsdagar innan.

Innehåll
Fyllning: Leverpastejröra med bostongurka, butikslagad skink- & lökröra, butikslagad fruktsallad.
Dekoration: Varmrökt skinka, kokt saltrulle, rostbiff, remoulad, pepparrotsvisp, apelsin, tomat, gurka, physalis, persilja och rostad lök.

Fisk-tårtan

En smaskig tårta för alla tonfisk-älskare. Två lager tonfiskröra och ett lager laxröra.

6-8 portioner 749 kr
10-12 portioner 1049 kr
14-16 portioner 1349 kr
20-22 portioner 1749 kr

Beställning ska lämnas 2 arbetsdagar innan.

Innehåll
Fyllning: Tonfiskröra, laxröra.
Dekoration: Sallad, ägg, räkor, citron, dill, gurka och tomat

Är laktosfri.

Laxtårta

Kallrökt laxtårta gjort på kavringsbotten.

Halv 250 kr
Hel 499 kr

Beställning ska lämnas 2 arbetsdagar innan

Innehåll
Creme fraiche, kallrökt lax,grädde,gelatinblad,dill, rödlök, salt och vitpeppar,kavring,smör.
Dekoration: röd kaviar,sallad,tomat,dill,citron och gurka.

Räkcheesecake

Räkcheesecake på kavringsbotten.

Halv 379 kr
Hel 499 kr

Beställning ska lämnas 2 arbetsdagar innan.

Innehåll
Bjärekavring,smör,gelatinblad,philadelphiaost,creme fraiche,rödlök,röd kaviar, räkor, dill,citron,salt och vitpeppar
Dekoration: Räkor,ägg,sallad,tomat,citron,gurka och dill. 

Rostbiffstårta lyx

En mindre smörgåstårta för dig på språng. Beräknas till ca 3 personer.

249 kr/st

Beställning ska lämnas 2arbetsdagar innan.

Innehåll
Rostbiffsröra och skink & lök
Dekoration: Varmröktskinka, rostbiff, remouladsås, rostad lök, polkabeta, ärtskott, gurka, sallad.

Räktårta lyx

En mindre smörgåstårta för dig som vill uppskatta någon i din närhet. Beräknas till ca 3 personer.

249 kr/st

Beställning ska lämnas 2 arbetsdagar innan.

Innehåll
Laxsallad och skagenröra
Dekoration: Gurka, räkor, citron, tomat, sallad och dill.

Vegetarisk smörgåstårta

Ett vegetariskt alternativ.Säljs i viktpris och kan beställas från 1 portion och uppåt.

149 kr/kg

Beställning ska lämnas 2 arbetsdagar innan.

Innehåll
Pestoröra,tomat/olivröra och oströra
Dekoration: Mozzarella,tomat,basilika,soltorkadetomater och oliver. 

Havsbakelser

Havsbakelser som passar perfekt till förrätt.
Välj på räk-eller laxbakelse.

1 st 35 kr
2 st 59 kr

Beställning ska lämnas 2 arbetsdagar innan.

Innehåll
Räkbakelse: ishavssallad,ägg,räkor,citron,dill,tomat