Smörgåstårta

Catering

Smörgåstårtan är en lyxig klassiker som har fått ett rejält uppsving på senare år och fått flytta tillbaka in i matkonstens finrum. Inte mer än rätt, med tanke på hur gott och enkelt det är. Välkommen med din cateringbeställning!

En sallad består av grönsaker, ost, majs och örter på ett fat.

Tacotårta

Kan avnjutas både kall och varm.

2-3 portioner 188,33 kr

8-10 portioner 591,50 kr

12-14 portioner 941,66 kr

16-18 portioner 1219,90 kr

Beställning ska lämnas 2 dagar innan

Innehåll
Köttfärsröra med tacosås, hemlagad guacamole, kyckling, ost, tomat, gurka, majs, rödlök, persilja och sallad. 

Sillatårta

Silltårta

Matjessilltårta på kavring eller polarkaka.

Hel 330,29 kr
Halv 178,86 kr

Beställning ska lämnas 2 dagar innan

Innehåll
Kavring: matjesill, kavring, smör, vispgrädde, gelatinblad, purjolök, ägg, dill, vitpeppar, salt, cremé fraiche, rödlök, tomat, citron, gurka, dill, physalis, jordgubbar.

Polarkaka: matjesill,jubileumskaka,vispgrädde,gelatinblad,purjolök,ägg,dill,vitpeppar,salt,cremé fraiche, rödlök, tomat, citron, gurka, dill, physalis.

Sillatårta

Mini sillatårta polarbröd

Sillatårta lagom för två personer.

84,22 kr/st

Beställning ska lämnas 2 dagar innan.

Innehåll
Matjesill, polarkaka, vispgrädde, gelatinblad, purjolök, ägg, dill, vitpeppar, salt, creme fraiche, rödlök, tomat, citron, gurka, dill, physalis.

En tallrik med sallad, lax, ägg, kaviar, gurka och tomater är upplagd.

De Luxe-tårtan

En lyxigare skaldjurstårta med 4 lager.

8-10 portioner 1040,09 kr
12-14 portioner 1607,93 kr
16-18 portioner 2081,13 kr
22-24 portioner 2838,25 kr

Beställning ska lämnas 2 dagar innan.

Innehåll
Fyllning: picklesröra med kokt skinka, laxröra, pepparrotsvisp, rökt nötkött,butikslagad räksallad. 

Dekoration: räkor, ägg, kallrökt lax, svart tångcaviar, citron, gurka, dill ,tomat och sallad.

Är laktosfri. 

En tallrik med ris omgiven av skivade grönsaker, kött och ost.

Familje-tårtan

Det bästa av två världar- både räkor och rostbiff. Går att få laktosfri.

6-8 portioner 803,49kr
10-12 portioner 1134,73kr
14-16 portioner 1607,93 kr
20-22 portioner 1891,85kr

Beställning ska lämnas 2 dagar innan

Innehåll
Fyllning: Rostbiffsröra (laktosfri), Skink- och lökröra med bostongurka.
Dekoration: Räkor, skinka, brie, rostbiff, röd paprika, citron, tomat och dill.

En tallrik med blandade pålägg och grönsaker som innehåller skinka, tomater, gurka och citronskivor.

Kött-tårtan

En traditionell smörgåstårta för alla köttälskare. 

6-8 portioner  708,85 kr
10-12 portioner 992,77kr
14-16 portioner  1371,33kr
20-22 portioner  1702,57kr

Beställning ska lämnas 2 dagar innan.

Innehåll
Fyllning: Leverpastejröra med bostongurka, butikslagad skink- & lökröra, butikslagad fruktsallad.
Dekoration: Varmrökt skinka, rostbiff, remoulad, apelsin, tomat, gurka, physalis, persilja och rostad lök.

En sallad med räkor, ägg, gurka, tomat och dill ligger på ett fat.

Fisk-tårtan

En smaskig tårta för alla tonfisk-älskare. Två lager tonfiskröra och ett lager laxröra.

6-8 portioner 850,81 kr
10-12 portioner 1229,37 kr
14-16 portioner 1702,57 kr
20-22 portioner 2175,77 kr

Beställning ska lämnas 2 dagar innan.

Innehåll
Fyllning: Tonfiskröra, laxröra.
Dekoration: Sallad, ägg, räkor, citron, röd tångcaviar, dill, gurka och tomat

Är laktosfri.

En smörgåstårta med grönsaker och örter ligger på ett salladsblad på en tallrik.

Laxtårta

Kallrökt laxtårta gjort på kavringsbotten.

Halv 236,60 kr
Hel 472,25 kr

Beställning ska lämnas 2 dagar innan

Innehåll
Creme fraiche, kallrökt lax,grädde,gelatinblad,dill, rödlök, salt och vitpeppar,kavring,smör.
Dekoration: röd kaviar,sallad,tomat,dill,citron och gurka.

En tallrik med räkor omgiven av tomatskivor och salladsblad står på ett bord.

Räkcheesecake

Räkcheesecake på kavringsbotten.

Halv 379 kr
Hel 472,25kr

Beställning ska lämnas 2 dagar innan.

Innehåll
Bjärekavring,smör,gelatinblad,philadelphiaost,creme fraiche,rödlök,röd kaviar, räkor, dill,citron,salt och vitpeppar
Dekoration: Räkor,ägg,sallad,tomat,citron,gurka och dill. 

En tallrik med sallad innehåller skivat kött, grönsaker och en citrusfrukt.

Rostbiffstårta lyx

Beräknas till ca 3 personer. 

282,97 kr/st

Beställning ska lämnas 2 dagar innan.

Innehåll
Rostbiffsröra och skink & lök
Dekoration: Varmröktskinka, rostbiff, remouladsås, rostad lök, polkabeta, ärtskott, gurka, sallad.

En sallad med räkor, grönsaker och citron serveras på ett rektangulärt fat.

Räktårta lyx

Beräknas till ca 3 personer. 

282,97 kr/st

Beställning ska lämnas 2 dagar innan.

Innehåll
Laxsallad och skagenröra
Dekoration: Gurka, räkor, citron, tomat, sallad och dill.

En tallrik med sallad, tomatskivor, ostskivor, kött och oliver på ett fat.

Vegetarisk smörgåstårta

Ett vegetariskt alternativ.Säljs i viktpris och kan beställas från 1 portion och uppåt.

149 kr/kg

6-8 portioner 354,90 kr

10-12 portioner 515,78 kr

14-16 portioner 733,46 kr

Beställning ska lämnas 2 dagar innan.

Innehåll
Pestoröra,tomat/olivröra och oströra
Dekoration: Mozzarella,tomat,basilika,soltorkadetomater och oliver.