Fat & tapas
Svårt att veta vad som går hem hos gästerna? Vi har ett brett utbud av olika festfat och delikatesstallrikar-här finns garanterat något för alla!
Studentfat
1690 kr/fat. (10-12 portioner)
Beställning ska lämnas 7 dagar innan.
Innehåll
BBQ marinerade drumsticks, rostbiff, örtkryddat kalkonbröst, brieost, vindruvor, melon, mango, jordgubbar, passionsfrukt, physalis.
Välj mellan hjortronsås, örtsås & mango raja
Välj mellan potatisallad(är laktosfri), vinegrettepotatissallad, potatisgratäng, rotfruktsgratäng eller pastasallad.
Surf & Turf
189 kr/port
Beställning ska lämnas 2 dagar innan.
Innehåll
Butiksgjord rostbiff, räkor med skal, marinerad fläskfilé,butiksgjord tomat & löksallad, butiksgjord aioli. butiksgjord örtsås, inlagda sydafrikanska chilifrukter, meloner, vindruvor och brieost.
Välj mellan potatisallad (är laktosfri),potatisgratäng,rotfruktsgratäng eller pastasallad.
Tapasfat
179 kr/port.
Beställning ska lämnas 2 dagar innan.
Innehåll
Prosciutto block, Ventricina, Salami Milano, Arons spickeskinka, oliver, gemis, ölkorv och Arons örtsås.
Välj mellan potatisallad(är laktosfri),potatisgratäng,rotfruktsgratäng eller pastasallad.
Bjärefat
189 kr/port.
Beställning ska lämnas 2 dagar innan.
Innehåll
Varmrökt majskycklingfilé, grillspett av kyckling, kalkonpastrami, kiwi, mango, vindruvor, cocktailtomat och mangorajasås.
Majskycklingen är från Bjärefågel.
Välj mellan potatisallad(är laktosfri),potatisgratäng,rotfruktsgratäng eller pastasallad.
Filéfat
189 kr/port.
Beställning ska lämnas 2 dagar innan.
Innehåll
Varmrökt fläskfilé, passionsfrukt, vindruvor, melon, kiwi, cocktailtomater och hemlagad hjortronsås.
Välj mellan potatisallad(är laktosfri),potatisgratäng,rotfruktsgratäng eller pastasallad.
Mys för två
399 kr/st.
Beställning ska lämnas 2 dagar innan.
Innehåll
Räkor med skal, hemlagad rostbiff, kycklingspett, rökt gourmetbog med vår egengjorda aioli, bearnaisesås,remoulade, rostad lök, krämig potatisgratäng, blandade oliver, sweety drops, två sorters ost, cocktailtomater, melon, jordgubbar, kiwi, vindruvor och marmelad.
New Yorker fat
179 kr/port.
Beställning ska lämnas 2 dagar innan.
Innehåll
Grillade kamben, kycklingben, butiksgjord rostbiff, tomater, vindruvor, coleslaw, feferoni, lättrostade pomamoretomater, inlagda kronärtskockor, BBQ-sås och bearnaisesås.
Välj mellan potatisallad(är laktosfri),potatisgratäng,rotfruktsgratäng eller pastasallad.
Arons Specialfat
Komponera själv ditt eget fat. Välj mellan 1-3 sorters kött (max 150 gram/portion), fem sorters frukter/grönsaker (melon, kiwi, vindruvor, paprika, cocktailtomater), valfri sås (ört-, vitlök-, hjortron-, bearnaise, mangoraja.
Välj mellan potatisallad(är laktosfri),potatisgratäng,rotfruktsgratäng eller pastasallad.
OBS! Bilden är ett exempel.
189 kr/port.
Beställning ska lämnas 2 dagar innan.
Ostbricka
109 kr/port.
Beställning ska lämnas 2 dagar innan.
Innehåll
Beemster, Montagnola, Saint Agur, Gruyere, Brie, oliver, crispy kex, salta kex och fikonmarmelad.
Vindruvor, Jordgubbar, fikon, physalis, passionsfrukt och timjan.
Varmrökt lax fat
219 kr/port.
Beställning ska lämnas 2 dagar innan.
Innehåll
Varmrökt eller kokt lax, färskskalade räkor, citron, tomat, majs, paprika, sockerärtor, dill och grönkål, dillslungad potatis och butiksgjord romsås.
Exotiskt festfat
189 kr/port.
Beställning ska lämnas 2 dagar innan.
Innehåll
Varmrökt fläskfilé, kalkon, hemlagad rostbiff, sju sorters exotiska frukter och butikslagad hjortronsås.
Välj mellan potatisallad(är laktosfri),potatisgratäng,rotfruktsgratäng eller pastasallad.
Viltfat
Säsongsbetonat fat- Går att beställa vid viltsäsong ungefär september-november.
209 kr/port.
Beställning ska lämnas 4 dagar innan.
Innehåll
Butikslagad älgrostbiff, hjortskinka,vildsvinsstek,vitlöksstekta champinjoner, rårörda lingon,picklad rödlök, cornichons, rostad lök, grönkål, physalis, tomat,rostade rotfrukter och butikslagade hjortronsås.
Grönsakstallrik
99 kr/st.
Beställning ska lämnas 2 dagar innan.
Innehåll
Grönsakstallrik med 6 olika sorters grönsaker och dipp i mitten.
Alla tallrikar går att specialbeställa med den sortens frukt/grönsaker man önskar.
Nutellatallrik
149 kr/st.
Beställning ska lämnas 2 dagar innan.
Innehåll
Nutellatallrik med 6 olika sorters frukter.
Alla tallrikar går att specialbeställa med den sortens frukt/grönsaker man önskar.
Tapas
Våra goda smårätter i tapasform. Vi rekommenderar cirka 3 styck som förrätt eller 6-8 styck som varmrätt. Vi har alltid minst 8 aktuella sorter. Kontakta kallskänken för mer information.