ICANDERs Hälla lunchmeny

LUNCHBUFFÉ VECKA 8

Serveras klockan 10:30-14:00

MÅNDAG 
Kreolsk kycklinggryta toppad med cornichons och syltlök serveras ed ris
Kålpudding, gräddsås serveras med kokt potatis och rårörda lingon 

TISDAG
Slaktarfilé med svampsås serveras med råstekt potatis
Brödstekt kolja, sandegjordsås, ljummen sallad på gröna ärtor, sockerärtor och spenat serveras med kokt potatis

ONSDAG
Klassisk Wallenbergare på kalvfärs serveras med potatismos, ärtor, rårörda klingon & brynt smör
Pulled pork, BBQmajonäs, rostad majs smaksatt med jalapeño serveras med rostad potatis

TORSDAG
Burgundisk gryta (rödvinsbräserad högrev, champinjoner och lök) serveras med potatismos
Ångad sejfilé, skirat smör, hackat ägg, pepparrot serveras med kokt potatis
Ärtsoppa serveras med ugnspankaka & sylt

FREDAG
Kycklingschnitzel serveras med tonkatsusås, ljummen kålsallad & ris
Helstekt slaktarfilé serveras med chilibearnaise & rostade rotfrukter

VECKANS VEGETARISKA 
ICANDERs premium taco serveras med pulled bead, kyckling och vegofärs tillsammans med tillbehör som pico de gallo, guacamole, mangosalsa och tortilla

I DAGENS LUNCH INGÅR ALLTID

Matig salladsbuffé, dagsfärskt bröd från vårat eget bageri, vispat smör och en liten dessert

____________________________________________________________________

KVÄLLENS À LA CARTE MENY

Pocherad Rödingfilé
Serveras med kokt potatis, smörsås med forellrom & sockerärtor

Svensk Hängmörad Entrecote
Serveras med krossad potatis, ost & chilikräm, broccoli bellaverde, confiterad tomat & dragonmajonäs

Falafel
Serveras med sotatd isbergssallad, hummus, yoghurtdressing & picklade grönsaker

Köttbullar
Serveras med potatismos, gräddsås, råröda lingon & pressgurka

Vegetariska Köttbullar
Serveras med potatismos, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

Öppen Tunnbrödsrulle
Serveras med potatismos, ramslökskorv, picklad rödkål, krispig lök, senap & grönkål

Räksallad
Handskalade räkor med trädgårdssallad, avocado, höstärta, ägg, picklad rödkål, cidersenaps dressing & citron

Bondsallad
Ugnsbakad kyckling med bacon, trädgårdssallad, potatis, kaprisdressing, lagrad hårdost & krutonger

____________________________________________________________________

KVÄLLENS À LA CARTE DESSERT MENY 

Äppelkompott
Serveras med vaniljglass & havresmul

Brownie
Serveras med saltkola, vaniljmukglass & torrostade jordnötter

____________________________________________________________________