Miljösmart Butik

Här är några exempel på vad vi gör för att minska vårt matsvinn, som både är bra för miljön och för plånboken.
•    Ät snart-kyl – I vår Ät snart-kyl hittar du varor med kort datum eller där en varas förpackning kan vara trasig men helt fullgod vara.

•    Fikakasse – fikabröd som inte sålts under dagen från vårt Bageri läggs upp i Too Good to Go-appen och kan sedan beställas där.

•    Brödkasse – bröd som inte sålts under dagen från vårt Bageri läggs upp i Too Good to Go-appen och kan sedan beställas där.

•    Frukt&Gröntkasse – färdig kasse med blandad frukt som har skönhetsfläckar läggs upp i Too Good to Go-appen och kan sedan beställas där.

•    Förädling – I stället för att slänga helt fullgoda varor tillagar vi dem, så att det blir nya goda maträtter, både de vi säljer i packade matlådor i butiken eller på restaurang ICANDERs Barkarby. 

Sortering av matavfall - Vi separerar allt vårt matavfall och den mat vi måste slänga blir till biogas. Vi följer upp vårt matavfall och målsätter årligen hur mycket vi tror vi kan minska det som vi slänger.

Sortiment - I vår butik finns ett brett miljömärkt sortiment och inom de flesta varugrupper finns alternativ som omfattas av någon av miljömärkningarna Svanen, Bra miljöval, EU Ecolabel, EU-ekologiskt, KRAV, MSC eller ASC. Håll utkik efter Miljösmart-skyltar runt om i butiken intill dessa produkter.

Kyla - På ICA Maxi Barkarbystaden har vi valt att utrusta våra kylar och frysar med lock, dörrar och gardiner för att minska energiförbrukningen. Det gör inte bara att temperaturen i kyldiskarna blir mer stabil, utan bidrar också till en mer behaglig arbetsmiljö för våra medarbetare. Dessutom arbetar vi löpande med att uppgradera vår utrustning för att fortsätta minska vår klimatpåverkan.

Solceller - På taket hos oss på ICA Maxi Barkarbystaden finns hela 2 850 kvadratmeter solceller, en satsning som gör stor skillnad för både vår energiförbrukning och miljöpåverkan. Den el vi producerar själva bidrar till att minska vårt behov av köpt el och sänker därmed butikens klimatavtryck. Genom att ta vara på solens kraft vill vi inspirera till en mer klimatsmart vardag, både för oss och för våra kunder.