Festfat

Catering

Kallskuret kött, exotiska frukter och krämiga ostar är inslag på våra chark- och delikatessfat. Läckerheter som får det att vattnas i munnen på de flesta. Exotiskt eller italienskt – vilket passar din bjudning?

Festfat

Om man bara beställer kallskuret kan vi erbjuda att lägga upp på svarta mellanfat med grönt på för 30 kr/fat! Vi har även laktosfria, mjölkfria, glutenfria & vegetariska alternativ! 

Beställ 3 dagar innan avhämtning. Var gärna ute i god tid vid högtider och storhelger!

För beställningar ring 0456-45230.

En tallrik med olika matvaror som kött, ost, frukt och grönsaker serveras på ett fat.

Sommarfat

Grillad rostbiff, teriyakimarinerad kycklingfilé, västerbottenpaj, brieost, frukt och grönt. I priset ingår det valfritt tillbehör, krämig örtsås och baguette.

Pris/portion inkl valfritt tillbehör: 189 kr

En bricka med olika sorters ost, charkuterier, druvor och oliver serveras tillsammans med en påse kex.

Charkbricka

Brieost, hårdost, ädelost, lufttorkad skinka, italiensk salami och rackabajsare. Fikonmarmelad, gröna oliver och vindruvor. Kex medföljer. 

Pris/2 portion: 249 kr

En bricka med olika frukter, grönsaker, ostar och charkuterier.

Exotisk bräda

Pastramikalkon, varmrökt skinka, drumsticks med säsongens exotiska frukter. Två stycken goda ostar och baguetter ingår (minst 8 personer)

Pris/portion: 169 kr
Pris/portion med tillbehör: 179 kr

En bricka med frukt, grönsaker och kött är upplagd med ananas, fikon, tomater och skivat kött.

Delikatessfat

Varmrökt skinka, grillad rostbiff dekorerad med frukter och grönsaker (minst 6 personer)

Pris/portion: 139 kr
Pris/portion med tillbehör: 149 kr

Två fat med olika frukter och grönsaker står bredvid varandra.

Filéfat

Marinerad fläskfilé & kycklingfilé med frukter och grönsaker. Brieost, dressing (vitlök eller sweetchili), baguette och valfritt tillbehör ingår (minst 6 personer)

Välj ett tillbehör!
-Potatissallad
-Potatisgratäng
-Couscoussallad

Dressing (ingår i filéfat)
-Sweetchili
-Vitlök

Pris/portion med tillbehör: 179 kr

En tallrik innehåller en fiskfilé med citronskivor, körsbärstomater och salladsblad.

Laxfat

Varmrökt lax dekorerad med grönt (minst 6 personer)

Pris/portion: 169 kr
Pris/portion med tillbehör: 179 kr

En tallrik innehåller olika sorters fisk, skaldjur, frukter och grönsaker.

Fiskbufféfat

Varmrökt lax, kallrökt lax, handskalade räkor, ägg, vit sparris, frukt och grönt. (minst 6 pers)

Pris/portion inkl valfritt tillbehör: 189 kr

En tallrik med olika sorters kött, ost, frukt och grönsaker serveras som en blandad förrätt.

Medelhavsfat

Mortadella, Serranoskinka, Magnificosalami (chili), mozzarellakulor, oliver, gorgonzola, frukt och grönt (minst 6 personer)

Pris/portion inkl valfritt tillbehör: 179 kr

En sallad med räkor, pasta, grönsaker och en liten behållare med dressing serveras i en svart plastlåda.

Stjerneskud (Dansk klassiker)

Dansk rågbröd med panerad spätta, kallrökt lax, handskalade räkor, stenbitsrom, ägg och vit sparris. Örtagårdssås och remoluadesås medföljer.

Pris/portion: 129 kr

Tillbehör

- Potatissallad
- Potatisgratäng
- Couscoussallad
- Pastasallad