Från vår odling till din middag – nu skördar vi i butiken!
Tänk dig en sallat så färsk att den skördats bara några meter från där du plockar den. Nu blir den drömmen verklighet här på ICA Kvantum Märsta. Med vår nya butiksodling kan vi erbjuda dig härodlade örter och krispiga sallater med en smak och kvalitet som är något alldeles extra – varje dag, året runt.
"För oss har hållbarhet alltid varit en drivkraft, och den här odlingen är ett fantastiskt steg på den resan", säger handlare Conny Holmlund. "Att kunna erbjuda nyskördade, lokala grödor med minimal miljöpåverkan känns helt rätt. Det här blir hjärtat i vår frukt- och gröntavdelning."
I den första sådden hittar du aromatisk basilika, härligt krispig Krispsallad och en vackert röd Ekbladsallad. "Själv ser jag lite extra fram emot basilikan", säger Conny med ett leende. "Doften och smaken när den är helt nyskördad är oslagbar!" Allteftersom kommer sortimentet att växa med fler spännande sorter.
Du kan följa hela resan från ett litet frö till en färdig planta direkt i butiken, en process som tar ungefär fyra veckor. Tre gånger i veckan kommer vi att skörda och packa cirka 600 färska produkter som du hittar redo i Frukt & Grönt. Det blir en garanti för samma fina kvalitet och fantastiska smak, oavsett väder och årstid.
Och inspirationen slutar inte där. Vårt butikskök kommer självklart att ta tillvara på de fina råvarorna. Snart kan du köpa en krämig, butikslagad pesto gjord på vår egen basilika, eller njuta av våra matiga smörgåsar och rätter fyllda med vår egenproducerade sallad. Färskare, godare och mer lokalt än så blir det inte.