Lunchmeny
Hela veckans
Välkommen in att njuta av vår egenlagade lunch, bestående av modern och smakrik husmanskost. Vällagad mat gjord på färska råvaror, det är ju inte så svårt när vi har Göteborgs största skafferi.
Vecka 13
Lunchen serveras från klockan 11.00 till 14.30. Varmt välkomna!
Dagens lunch 129:-
Välj mellan kött, fisk och vegetariskt alternativ
Salladsbaren 99:-
Veckans vegetariska: Morotsplättar med halloumi serveras med rostad potatis, grillade grönsaker, gröna oliver, rucola och tzatziki
Måndag
- Salsicciapasta serveras med tomat, parmesanost, vitlök och basilika
- Fransk fisksoppa Bouillabaisse serveras med aioli, musslor, räkor och dill
Tisdag
- Dansk fleskestej med flødesås, rødkål och brune kartoffler
- Havets Wallenbergare serveras med potatismos, skaldjurssås, gröna ärtor och dill
Onsdag
- Thailändsk kyckling med massaman curry serveras med ris och papayasallad ”Tom Sum”
- Dagens fångst serveras gratinerad à la Mornay med potatis, broccoli och handskalade räkor
Torsdag
- Hjortrostbiff serveras rosastekt med jordärtskockspuré, portvinssås och rostad potatis samt persiljesallad med citronmarinerad silverlök
- Dagens fångst serveras misoglaserad med chilirostad blomkål, brynt smör smaksatt med ponzu och bakad pumpa
Fredag
- Lasagne al forno serveras med parmesanost och örtsallad med basilika och rucola samt vinägrett med soltorkad tomat
- Dagens fångst serveras med krämig skaldjursrisoni, handskalade räkor, rostade kvisttomater samt basilika
Lördag
Brunch
Serveras 07:00 - 14:30