Lunchmeny

Hela veckans

Välkommen in att njuta av vår egenlagade lunch, bestående av modern och smakrik husmanskost. Vällagad mat gjord på färska råvaror, det är ju inte så svårt när vi har Göteborgs största skafferi.

Vecka 41

Lunchen serveras från klockan 11.00 till 14.30. Varmt välkomna!

Dagens lunch 129:-
Välj mellan kött, fisk och vegetariskt alternativ
Salladsbaren 99:-

Veckans vegetariska: Penne alla Vodka serveras med burrata, parmesan och basilika

Måndag
  • Pannbiff serveras med gräddsås, rostade morötter och äpplen samt persiljeslungad potatis
  • Italiensk fiskgryta med tomat, vitlök, räkor, musslor, persilja och vitlöksbröd
Tisdag
  • Kadai Chicken – Indisk kycklinggryta med tomat, lök och paprika serveras med ris, papadum och raita
  • Bohuslänsk fiskpudding med skirat smör, gröna ärtor, pepparrot, dill och handskalade räkor
Onsdag
  • Ugnsbakad fläsksida med Karl Johansvampssås, potatismos, rostade morötter och stekt svartkål
  • Stekt strömming serveras med potatismos, brynt smör och rårörda lingon
Torsdag
  • Nattbakad tritip serveras med rostad potatis, palsternacka och rödlök samt chimichurri
  • Dagens fångst serveras med butternutpumpa, savoykål och smörsås med szechuanpeppar och citrongräs
Fredag

Tacofredag på Focus

  • Birria Taco på högrev med chili, koriander, lime och guacamole
  • Friterad fish taco med mangosalsa, koriander, chili, lime och syrad rödkål
Lördag

Brunch

Serveras 07:00 - 14:30