Lunchmeny
Hela veckans
Välkommen in att njuta av vår egenlagade lunch, bestående av modern och smakrik husmanskost. Vällagad mat gjord på färska råvaror, det är ju inte så svårt när vi har Göteborgs största skafferi.
Vecka 5
Lunchen serveras från klockan 11.00 till 14.30. Varmt välkomna!
Dagens lunch 129:-
Välj mellan kött, fisk och vegetariskt alternativ
Salladsbaren 99:-
Veckans vegetariska: Palak Paneer – indisk gryta med färskost och spenat serveras med ris och myntayoghurt
Måndag
- Fransk kyckling i dragonsås serveras med rostade rotfrukter
- Thailändsk fiskgryta med grön curry serveras med ris och koriander
Tisdag
- Pannbiff med stekt lök, rödvinssky och potatismos
- Musselpasta serveras med vitt vin, parmesan, färska örter och vitlöksstekt panko
Onsdag
- Marockansk tagine – lammgryta serveras med couscous och chermoula
- Hälleflundra serveras med brynt mandelsmör, brytbönor, citron och dillslungad potatis
Torsdag
- Asiatisk fläsksida med stekt ris, black garlic-majonnäs och rättikssallad med koriander och lime
- Panerad sej serveras med räkröra, gröna ärtor, citron och gräslöksslungad potatis
Fredag
- Boeuf Bourguignon serveras med svamp, lök, varmrökt sidfläsk och potatispuré smaksatt med västerbottensost
- Klassisk silltallrik med Fisk i Focus Brantevikssill, löskokt ägg, småpotatisar, brynt smör, gräddfil, lök och dill
Lördag
Brunch
Serveras 07:00 - 14:30