Lunchmeny
Hela veckans
Välkommen in att njuta av vår egenlagade lunch, bestående av modern och smakrik husmanskost. Vällagad mat gjord på färska råvaror, det är ju inte så svårt när vi har Göteborgs största skafferi.
Vecka 8
Lunchen serveras från klockan 11.00 till 14.30. Varmt välkomna!
Dagens lunch 129:-
Välj mellan kött, fisk och vegetariskt alternativ
Salladsbaren 99:-
Veckans vegetariska: Indisk linsgryta serveras med ris, koriander och myntayoghurt
Måndag
- Rimmat fläsklägg serveras med rotmos, pepparrotssås och persilja
- Fisk- och skaldjursgryta serveras med handskalade räkor, potatis, rotfrukter och dill
Tisdag
- Italienska färsbiffar serveras med parmesansås, potatisstomp med färska örter samt tomatsallad med rödlök och balsamvinäger
- Bohuslänsk fiskpudding serveras med skirat smör, riven pepparrot, gröna ärtor, handskalade räkor och dill
Onsdag
- Lasagne al forno serveras med basilika, tomat och parmesanost
- Dagens fångst serveras med pommes ecrassé, sauce velouté och petits pois
Torsdag
- Ungersk gulaschgryta serveras med potatis, morot, gräddfil och persilja
- Dagens fångst serveras med akvavitsås, rostad spetskål och morot
Fredag
- Majskycklingbröst serveras med fransk potatisgratång, rödvinssås och ugnsbakade tomater
- Dagens fångst serveras med skaldjurssås, gräslöksslungad potatis, shiitake, ostronskivling och ärtskott
Lördag
Brunch
Serveras 07:00 - 14:30