Catering

Plankor och tallrikar

Kallskuret kött, exotiska frukter och krämiga ostar är klassiska inslag på en chark- och delikatesstallrik. Läckerheter som får det att vattnas i munnen på de flesta! Självklart har vi flera olika varianter och teman på våra festfat. Vilket passar din bjudning? Välkommen med din cateringbeställning!

PLANKOR OCH TALLRIKAR

Beställ enkelt genom att ringa oss på 0371-58 66 00. Beställning görs senast 3 dagar innan leveransdag.
Du hämtar ut och betalar din beställning i butiken.

Exotisk planka

Exotisk planka

  • Välj tre alternativ av följande sex sorter: Rostbiff, rökt skinka, kokt skinka, örtkassler, kalkonbröst, grillade kycklingben.
  • Välj därefter tillbehör: Potatisgratäng, potatissallad eller pastasallad.
  • Till detta ingår även: Brie, Cambozola och tio olika frukt och grönsaker anpassade efter bästa säsong. Kex medföljer till de goda ostarna.

175 kr/st (Minsta beställningsantal 4 personer) 

Grillplanka

Grillplanka

  • På grillplankan ligger: Grillad rostbiff, grillad marinerad fläskfilé alternativt marinerad kycklingfilé och revben alternativt kycklingben. Sex olika sorters frukter, allt efter säsong.
  • Välj därefter tillbehör: Potatisgratäng, potatissallad eller pastasallad.

150 kr/st (Minsta beställningsantal 4 personer)

Sommarplanka

Sommarplanka

På sommarplankan har vi svensk grillad rostbiff, svensk grillad marinerad kycklingfilé, ost och kex upplagt med sex olika frukter efter säsong, potatissallad, samt jordgubbstårta från bageriet.

199 kr/st (Minsta beställningsantal 6 personer)

Filéfrossa

Filéfrossa

En planka där vi lagt fokus på det rena filéköttet och lite mindre frukt.
Filéfrossan innehåller grillad och marinerad svensk fläskfilé och kycklingfilé, en god marinerad tomat och mozzarellasallad, uppskuren melon, jordgubbar, bearnaisesås och potatisgratäng.

150 kr/st (Minsta beställningsantal 6 personer)

Tapasplanka

På tapasplankan ligger två sorters salami, oliver, lufttorkad skinka med uppskuren melon, ett litet kycklingspett per person, två sorters ostar med fikonconfit, jordgubbar och bruschettakex.

Tapasplankan kan serveras som tilltugg eller kompletteras med potatissallad alternativt potatisgratäng för att få en komplett måltid.

150 kr/st (Minsta beställningsantal 6 personer)

Fisk- och skaldjursbricka

Fisk- och skaldjursbricka

På brickan ligger kallrökt lax, kräftstjärtar, räkor med skal tillsammans med ägg, vår egen räkröra och aioli. Till detta sparris, cocktailtomater, citron och dill.

För en komplett måltid får du som kund själv komplettera med potatis eller bröd.

150 kr/st (Minsta beställningsantal 6 personer)

Laxfat

Ångkokt lax upplagd med sallad, sparris, tomat, citron, ärtor samt kökets hemmagjorda dillmajonnäs.
Här får man själv koka potatis om man vill ha en rejälare middag.

130 kr/st (Minsta beställningsantal 6 personer)

Picknicktallrik

Picknicktallrik

Grillade kycklingben, rostbiff, vår egen potatissallad, brieost och kex. Garneras med sallad, melon, jordgubbar och vindruvor.

125 kr/st (Minsta beställningsantal är 4 personer)

Småplockstallrik

Småplockstallrik

En svensk variant av en klassisk "tapastallrik". Lite goda lufttorkade salamis och skinka tillsammans med ett halvt kycklingspett, oliver, ost och lite frukt.
Passar perfekt för utflykten, bussresan eller för minglet!

125 kr/st (Minsta beställningsantal är 4 personer)

Rostbiffstallrik

Rostbiffstallrik

En färdig tallrik med svensk grillad rostbiff, sallad, tomat, rostad lök och vår populära potatissallad. Ett bra alternativ till en lättare lunch.

79 kr/st (Minsta beställningsantal är 1 person)

Kycklingspettstallrik

Kycklingspettstallrik

En färdig tallrik med grillat och marinerat kycklingspett, sallad, tomat, melon och vår populära potatissallad. Ett bra alternativ till en lättare lunch.

89 kr/st (Minsta beställningsantal är 1 person)

"Lyxlirarens" ostbricka

"Lyxlirarens" ostbricka

Tre goda lagrade fransoser: Saint Agur, bondost, Brie de Maux tillsammans med fikonconfit, druvor och två sorters kex.

90 kr/person (Minsta beställningsantal är 6 personer)