Plankor och tallrikar
Catering
Kallskuret kött, exotiska frukter och krämiga ostar är klassiska inslag på en chark- och delikatesstallrik. Läckerheter som får det att vattnas i munnen på de flesta! Självklart har vi flera olika varianter och teman på våra festfat. Vilket passar din bjudning? Välkommen med din cateringbeställning!
Beställ enkelt genom att ringa oss på 0371-58 66 00. Beställning görs senast 3 dagar innan leveransdag.
Du hämtar ut och betalar din beställning i butiken.
Exotisk planka
- Välj tre alternativ av följande sex sorter: Rostbiff, rökt skinka, kokt skinka, örtkassler, kalkonbröst, grillade kycklingben.
- Välj därefter tillbehör: Potatisgratäng, potatissallad eller pastasallad.
- Till detta ingår även: Brie, Cambozola och nio olika frukt anpassade efter bästa säsong. Kex medföljer till de goda ostarna.
185 kr/st (Minsta beställningsantal 4 personer)
Grillplanka
- På grillplankan ligger: Grillad rostbiff, grillad marinerad fläskfilé alternativt marinerad kycklingfilé och revben alternativt kycklingben. Sex olika sorters frukter, allt efter säsong.
- Välj därefter tillbehör: Potatisgratäng, potatissallad eller pastasallad.
165 kr/st (Minsta beställningsantal 4 personer)
Sommarplanka
På sommarplankan har vi svensk grillad rostbiff, svensk grillad marinerad kycklingfilé, ost och kex upplagt med sex olika frukter efter säsong samt potatissallad eller potatisgratäng. Samt bageriets jordgubbstårta
199 kr/st (Minsta beställningsantal 6 personer)
Filéfrossa
En planka där vi lagt fokus på det rena filéköttet och lite mindre frukt.
Filéfrossan innehåller grillad och marinerad svensk fläskfilé och kycklingfilé, en god marinerad tomat och mozzarellasallad, uppskuren melon, jordgubbar, bearnaisesås och potatisgratäng, alternativt Vår hemgjorda aioli och potatissallad.
165 kr/st (Minsta beställningsantal 6 personer)
Tapasplanka
På tapasplankan ligger två sorters salami, oliver, lufttorkad skinka med uppskuren melon, ett litet kycklingspett per person, två sorters ostar med fikonconfit, jordgubbar och bruschettakex.
Tapasplankan kan serveras som tilltugg eller kompletteras med potatissallad alternativt potatisgratäng för att få en komplett måltid.
150 kr/st (Minsta beställningsantal 6 personer)
Fisk- och skaldjursbricka
På brickan ligger kallrökt lax, kräftstjärtar, räkor med skal tillsammans med ägg, vår egen räkröra och aioli. Till detta sparris, cocktailtomater, citron och dill.
För en komplett måltid får du som kund själv komplettera med potatis eller bröd.
150 kr/st (Minsta beställningsantal 6 personer)
Laxfat
Ångkokt lax upplagd med sallad, sparris, tomat, citron, ärtor samt kökets hemmagjorda dillmajonnäs.
Här får man själv koka potatis om man vill ha en rejälare middag.
150 kr/st (Minsta beställningsantal 6 personer)
Picknicktallrik
Grillade kycklingben, rostbiff, vår egen potatissallad, brieost och kex. Garneras med sallad, melon, jordgubbar och vindruvor.
125 kr/st (Minsta beställningsantal är 4 personer)
Småplockstallrik
En svensk variant av en klassisk "tapastallrik". Lite goda lufttorkade salamis och skinka tillsammans med ett halvt kycklingspett, oliver, ost och lite frukt.
Passar perfekt för utflykten, bussresan eller för minglet!
125 kr/st (Minsta beställningsantal är 4 personer)
Rostbiffstallrik
En färdig tallrik med svensk grillad rostbiff, sallad, tomat, rostad lök och vår populära potatissallad. Ett bra alternativ till en lättare lunch.
79 kr/st (Minsta beställningsantal är 1 person)
Kycklingspettstallrik
En färdig tallrik med grillat och marinerat kycklingspett, sallad, tomat, melon och vår populära potatissallad. Ett bra alternativ till en lättare lunch.
89 kr/st (Minsta beställningsantal är 1 person)
"Lyxlirarens" ostbricka
Tre goda lagrade fransoser: Saint Agur, bondost, Brie de Maux tillsammans med fikonconfit, druvor och två sorters kex.
90 kr/person (Minsta beställningsantal är 6 personer)