-
- Tillagningstid: Över 20 min
- Svårighetsgrad: Medel
- Portioner: 10 personer (förrätt)
Ingredienser
Gör så här
1.Smält matfettet. Mixa det med kavringen i matberedare. Tryck ut blandningen i en form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter.
2.Blötlägg gelatinet i kallt vatten i 5 -10 minuter. Finhacka matjessillen och gräslöken.
3.Blanda crème fraiche och kesella. Rör ner matjessill och gräslök.
4.Ta upp gelatinet. Smält det i en kastrull. Vänd ner gelatinet i matjesblandningen. Fördela jämnt på kavringsbottnen. Ställ kallt 3 -4 timmar,eller över natten. Garnera med rom och gräslök.
Tips
Matjessallad och -tårta är utmärkta rätter att göra om det blir sillrester, men de är givetvis goda att göra annars också. Och visst kan matjesbuffén "förstärkas " med en eller båda rätterna..
Näringsvärde