Ugnsbakade rödbetor med rucolaolja

Name: Ugnsbakade rödbetor med rucolaolja
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk färsk, riven pepparrot; 1 förp rucola (à 65 g); 1 krm salt; 1 dl majs- eller rapsolja; 500 g rödbetor , förkokta; 1 msk olja; 1 tsk salt; 50 g pinjenötter

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Bjud ugnsbakade rödbetor som förrätt eller tillbehör tillsammans med en god rucolaolja. Lägg bara upp dina varma, pinjenötsbeströdda rödbetor och rucola på fat och servera direkt.

Ingredienser

4 portioner

Rucolaolja

1 msk färsk, riven pepparrot

1 förp rucola (à 65 g)

1 krm salt

1 dl majs- eller rapsolja

500 g rödbetor , förkokta

1 msk olja

1 tsk salt

50 g pinjenötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Rucolaolja: Skala och riv pepparroten fint på ett rivjärn. Mixa pepparrot, rucola, salt och olja till en dressing. Låt den stå kallt en stund.

Skär rödbetorna i klyftor. Lägg rödbetsklyftorna i en ugnsform och blanda med oljan samt strö över salt. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Strö över pinjenötter. Tillaga i ugnen i ytterligare 5 min.

00:05:00

Servera de varma rödbetorna med rucolaoljan och strö över resten av salladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

B
Brita
5 juli 2006
En verklig delikatess. Men i stället för att skala primörerna förvällde jag dem i 5 min, kylde dem därefter i kallt vatten och skrapade bort skalet. Bakade dem sedan hela i ugnen. För övrigt allt enligt receptet.

Energi1581 KJ / 378 kCal

Fett34 g

Salt3 g

Kolhydrater14 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Rödbets- och pepparotssallad
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rödbets- och pepparotssallad

Rödbetssallad med grillad halloumiost
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetssallad med grillad halloumiost

Het rödbets- och pepparrotsrasp
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Het rödbets- och pepparrotsrasp

Kyckling med persiljestekta rödbetor och pepparotsmos
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med persiljestekta rödbetor och pepparotsmos

Smörstekt piggvar med kantareller och rödbetor
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Smörstekt piggvar med kantareller och rödbetor

Rödbetshjärtan med pepparrot- och krassesås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetshjärtan med pepparrot- och krassesås

Pesto Pepparrotssås Rödbetspaj Ruccola pizza Rödbetsgryta Barnvänliga Rödbetorrecept