Potatis med fyra fyllningar
Olika smakrika recept på fyllningar till bakad potatis. Välj mellan att göra en fyllning av avokado och bacon, eller en av kalkon, keso och oliv, en av ägg och lax eller en av kräftstjärtar. Underbart gott till varm bakpotatis!
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009
Ingredienser
4 portioner
4 bakade potatisar
toast
mörkt bröd
Avokado och bacon
1 paket bacon (à 140 g)
2 avokador
500 g cottage cheese
Kalkon, cottage cheese och oliv
100 g rökt kalkon
10 gröna pimentofyllda oliver
1 äpple
2 burkar cottage cheese feta och oliv (à 250 g)
svartpeppar
Ägg och lax
2 dl lätt crème fraiche
2 msk majonnäs
1 msk grovkornig senap
4 hårdkokta ägg
150 g kallrökt lax
2 msk klippt krasse
1/2 tsk salt
1 krm peppar
Kräftstjärtar
1 burk kräftstjärtar (à 360 g)
1 rödlök (à ca 100 g)
1 fänkål (à ca 200 g)
4 dl matyoghurt (10%)
3/4 dl majonnäs
1 msk finskuren dill
2 msk färskpressad citronjuice
1/2 tsk salt
1 krm peppar
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri toast och bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri cottage cheese, laktosfri crème fraiche och laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut cottage cheese, crème fraiche och yoghurt mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour upreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs. Uteslut ägg/lax-röran.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Hej, under kalkon, keso och oliv-röran så står den bacon i ingredienserna. Det ska stå kalkon va?
Malin
2020-10-09Hej Malin! Du har helt rätt, det ska vara kalkon och vi har nu ändrat det i ingredienslistan. Tack för att du uppmärksammade det för oss! Hälsningar Elina
Redaktionen
2020-10-12Jag brukar hjälpa min dotter med tips och idéer när hon ska ha fest. Hon bjöd på samtliga röror till bakad potatis och hon får fortfarande frågan om hon vill dela ut receptet.!!!! Alla på hennes födelsedagskalas var lyriska.
Marieanne
2010-10-16