Chorizopasta
Chorizopasta är en krämig och smakrik pastarätt som snabbt blir en vardagsfavorit. Med chorizo, paprika, chili och vitlök passar denna snabblagade chorizopastan utmärkt när du vill ha en enkel men lyxig middag med mycket smak och minimal ansträngning.
Ingredienser
4 portioner
3 schalottenlökar
1 vitlöksklyfta
1 förp chorizo (à 300 g)
2 msk olivolja
1 krm chiliflakes
1 tsk paprikapulver
1 förp krossade tomater (á 390 g)
1 dl vatten
1/2 grönsaksbuljongtärning
1 1/2 dl vispgrädde
3 dl frysta gröna ärtor
salt
svartpeppar
4 portioner tagliatelle
Topping:
1 dl riven parmesan
1/2 kruka persilja
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3199 KJ / 763 kCal
Fett44 g
Salt4.2 g
Kolhydrater62 g
Protein27 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
3 stTyckte det var riktigt gott, men såsen blev för tunn redde den lite.
Eva
Väldigt gott, vill man ha det lite starkare går det att använda Stark Paprika krydda istället för vanlig. Såsen tyckte jag blev lite tunn, rekommenderar att använda vatten från pastan för en tjockare sås.
Hannes
Super god maträtt och enkel att göra! Vill man ha den lite starkare kan man ta icas heta chorizo korv för lite mer hetta.
Felicia