Olle Nymans sill med persilja, vitlök och citron
Medelhavsinspirerad sillinläggning med sting av vitlök, örtig fräschör från persilja och frisk syra från citron. Servera gärna med nykokt färskpotatis, knäckebröd och ost.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012
Ingredienser
10 portioner
2 burkar inläggningssill (à 420 g)
1 dl ättiksprit (12 %)
2 dl socker
3 dl vatten
1 stor vitlöksklyfta
finrivet skal och juice av 1 citron
2 dl grovhackad persilja
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer