Mynta- och tzatsikisås
Förgyll din tzatsikisås genom att tillsätta härligt färsk mynta. Smakerna passar exemplariskt till kryddiga färspinnar eller till den nygrillade steken.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2003
Ingredienser
4 portioner
1/2 gurka
1/2 tsk salt
2 dl matlagningsyoghurt
1 - 2 vitlöksklyftor
1 knippe färsk mynta eller torkad svartpeppar (1 knippe färsk mynta motsvarar 2 tsk torkad svartpeppar)
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Såsen blir godare om man låter yoghurten droppa ur sig över natten. Också jättegott att inte ha i gurkan alls.
Arja
2004-08-31grekerna använder inte mynta i tzatzikisås..det gör turkarna.
Susanne
2004-04-18