Morotsbollar med mandel, kardemumma och citron

Betyg 3.7 av 5.84 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Morotsbollar med mandel, kardemumma och citron
Under 30 min6 ingredienser Medel

Dadlar och mandlar mixas till saftiga morotsbollar och man vill smaka redan när doften av kardemumma och citron sprider sig i köket. Morotsbollarna är perfekta som mellanmål när barnen kommer hem från skolan, eller när du vill ha något gott efter middagen.

Morotsbollar med mandel, kardemumma och citron

Ingredienser

ca 20 st
2 dl finrivna morötter
100 g hela skalade mandlar (ca 1,5 dl för 20 bollar)
100 g urkärnade dadlar (ca 12 st för 20 bollar)
1 tsk malen kardemumma
1/2 citron (rivet skal och några droppar saft )
ca 1 dl riven kokos

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(14)

  • Annelie

    Jättegoda för både vuxna och barn. Saftiga med bra konsistens. Fick frågor om receptet.

  • Carolina

    Goda bollar! Jag frös in de som blev över och det funkade fint

  • Leena margareta

    Jag hade ingen hel mandel så använde 100 g mandelmjöl istället, siktat för att få bort klumpar. Jag hällde kokande vatten över dadlarna (skurna i småbitar) så att det precis täckte. Mixade med stavmixer när de mjuknat och blandade sedan den tjocka, klibbiga krämen med övriga ingredienser. För lite ”crunch” tillsatte jag även 1 dl hackade pumpakärnor. Rullade bollarna i kakao. 👌

  • Rebecca

    Bollarna stelnade aldrig utan är fortfarande degigt mjuka i konsistensen ännu efter en vecka i kylskåp.

  • Carin

    Försvinnande goda! Jag tillsatte 1 msk kokosolja och förvarade dem i frysen innan jag rullade dem i kakao!

  • Kerstin

    Hur länge kan man förvara dessa i kylen? Funkar det att frysa in dem?

  • Anette

    Goda, gillar att de är utan socker men ett par dadlar mindre skulle göra dem godare. Rullade hälften i kakao o det blev godare

  • Elisabet

    Testade med rödbetor i ställt för morötter och fikon i stället för dadlar. Tog i 1 dl solrosfrön också. Det blev supergott. /Elisabeth

  • Nora

    Jag rullade bollarna i kakao i stället för kokos, det blev ännu godare.

  • Solveig

    Det var gott men jag tyckte konsistensen var tråkig. Jag tror det skulle bli godare om man innan man rullar mixen till bollar blandar i grovhackade nötter. Jag provade med att dela bollarna i fyra delar och klämde fast varje del på en halv valnötskärna. Det blev gott, och mycket intressantare.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per st

Näringsberäkningen är per boll.
Energi248 KJ / 59 kCal
Fett4 g
Salt0.01 g
Kolhydrater5 g
Protein1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Rawfoodbollar med äpple
    Betyg 3.1 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Raw semla
    Betyg 4.7 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ingefärs- och limebollar
    Betyg 3.9 av 5.28 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Bräck med dadlar
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bars med mandel och tranbär
    Betyg 4.5 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Raw knäck med cashewnötter
    Betyg 4.8 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
Dadlar godisKokosbollar med dadlarBaka dopBarnvänliga MangoreceptKokosgrötSmoothie med morot