Recept: Ljummen pastasallad med fetaost och grillad kyckling
  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 30 minuter

Ljummen pastasallad med fetaost och grillad kyckling

10 röster

Ljummen pastasallad med fetaost och grillad kyckling är en fulländad rätt. Svarta oliver, tomater, vitlök och ruccolapesto ger krydda och behaglig smak.

Ingredienser

  • 4 portioner pasta (à 70 g)
  • 2 msk ruccolapesto
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 paprika
  • 250 g små tomater
  • 1 burk kärnfria svarta oliver (à 290 g)
  • 1 msk olivolja
  • 100 g fetaost
  • peppar

Så här gör du

  1. Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Blanda pastan med rucolapesto.
  2. Skala vitlöksklyftorna och skiva dem. Skölj paprika och tomater. Skär paprikan i bitar.
  3. Fräs vitlök, paprika, tomater och oliver i oljan.
  4. Blanda pastan med grönsakerna. Smula ner fetaost. Krydda med peppar.
  5. Servera pastasalladen med grillad kyckling och bröd.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på ruccolapeston.
Gör mjölkproteinfri: uteslut fetaosten eller välj ett sojaalternativ.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta (kan innehålla ägg) och glutenfritt bröd. Ta bort det kryddade skinnet på kycklingen (kryddblandningen kan innehålla gluten).