Landgång

Name: Landgång
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 landgångsbröd; 2 msk hackad gräslök; 2 msk hackad persilja; 2 dl majonnäs; 1 kruksallad; 1/2 röd paprika; 120 g rökt skinka; 8 oliver; 120 g rökt renstek eller rostbiff; 8 cornichons; 8 syltlökar; 1/2 dl rostad lök; 120 g salami; 4 körsbärstomater; 12 skivor ost; 12 vindruvor; 2 färska fikon; 100 g brieost; 4 skivor rökt lax; dill; 1/2 citron; 8 gurkskivor; 2 kokta ägg; 100 g skagenröra; 2 msk stenbitsrom

Under 30 min 25 ingredienser Enkel

En landgång är helt enkelt en avlång smörgås toppad med massor av godsaker. På 60-talet sparade man inte på ingredienserna utan dekorerade med alltifrån skinka till lax och syltlök. Servera landgången som förrätt eller varför inte en läcker lunch?

Ingredienser

4 portioner

4 landgångsbröd

Majonnäs

2 msk hackad gräslök

2 msk hackad persilja

2 dl majonnäs

Förslag på pålägg

1 kruksallad

1/2 röd paprika

120 g rökt skinka

8 oliver

120 g rökt renstek eller rostbiff

8 cornichons

8 syltlökar

1/2 dl rostad lök

120 g salami

4 körsbärstomater

12 skivor ost

12 vindruvor

2 färska fikon

100 g brieost

4 skivor rökt lax

dill

1/2 citron

8 gurkskivor

2 kokta ägg

100 g skagenröra

2 msk stenbitsrom

För alla

Läs noga innehållet på majonnäsen och skagenröran.
Gör glutenfri: välj glutenfritt landgångsbröd och välj glutenfri rostad lök.
Gör laktosfri: välj lagrad hårdost och uteslut brieosten.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs och uteslut äggen.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten.