Kycklingpasta

Name: Kycklingpasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ca 500 g kycklingfilé; 2 schalottenlökar; 1 vitlöksklyfta; 1 msk olivolja; salt; svartpeppar; 2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond); 2 1/2 dl vispgrädde; 1 dl strimlade soltorkade tomater (avrunna); 4 port penne (eller annan kort pasta); 1 förp babyspenat (à 65 g); riven parmesan

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Sugen på en krämig och smakrik kycklingpasta? Det här kycklingpasta-receptet bjuder på mör kycklingfilé, mild schalottenlök, aromatisk vitlök och söta soltorkade tomater i en lyxig gräddsås. Toppa med generöst med parmesan och njut av en pastarätt som snabbt blir en favorit vid middagsbordet.

En djup tallrik med krämig kycklingpasta, soltorkade tomater och spenat toppad med parmesan.

Ingredienser

4 portioner

ca 500 g kycklingfilé

2 schalottenlökar

1 vitlöksklyfta

1 msk olivolja

salt

svartpeppar

2 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)

2 1/2 dl vispgrädde

1 dl strimlade soltorkade tomater (avrunna)

4 port penne (eller annan kort pasta)

1 förp babyspenat (à 65 g)

Till servering

riven parmesan

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär kycklingen i ca 1 cm tjocka strimlor. Skala och hacka lök och vitlök fint.

Bryn kycklingen i olivoljan i en stor gryta. Krydda med salt och peppar. Tillsätt lök och vitlök mot slutet.

Rör i buljong och grädde. Koka ihop i 10-12 minuter tills såsen tjocknar något.

00:10:00

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Häll av de soltorkade tomaterna. Tillsätt tomaterna i såsen och koka upp. Smaka av såsen med salt och peppar.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av pastan i ett durkslag.

Vänd ner pasta och spenat i kycklingsåsen.

Till servering: Servera kycklingpastan med riven parmesanost.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Oerhört gott, härliga smaker! La till några skedar tomatpesto i såsen och rev över mycket (!) parmesan.
Anne
2025-11-07

Energi2884 KJ / 688 kCal

Fett31 g

Salt3.4 g

Kolhydrater58 g

Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rostad pumpasoppa med kyckling
Betyg 4.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenat- och tomatpasta med karrébacon
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig pasta med citronkyckling
Betyg 4 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Paprikapasta med haricots verts och brödcrunch
Betyg 1.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Turkisk pasta
Betyg 4.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fullkornspenne med lins- och tomatsås amatriciana
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomatsås Pastagratäng Kycklingpastasås Tomat pastasås Tomat Tomat pasta