Kyckling med krämig spetskål och mandel

Name: Kyckling med krämig spetskål och mandel
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 250 g spetskål; 1 gul lök; 1/2 msk olja; 2 msk hackad färsk timjan (spara gärna några blad till servering); 1 dl vitt matlagningsvin; 2 1/2 dl vispgrädde; 1 dl riven prästost eller annan lagrad ost; salt; peppar; 1 dl skållad hel mandel; 600 g snabbfiléer av kyckling; 1/2 msk olja; 2 vitlöksklyftor

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Kyckling med krämig spetskål och mandel är en vinnande maträtt. Spetskålen sjuds i vin med timjan och grädde och serveras till stekt kyckling och rätten toppas med hackad mandel.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

Spetskål

250 g spetskål

1 gul lök

1/2 msk olja

2 msk hackad färsk timjan (spara gärna några blad till servering)

1 dl vitt matlagningsvin

2 1/2 dl vispgrädde

1 dl riven prästost eller annan lagrad ost

salt

peppar

1 dl skållad hel mandel

Kyckling

600 g snabbfiléer av kyckling

1/2 msk olja

2 vitlöksklyftor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Spetskål: Ansa och skär kålen i mindre bitar. Skala och hacka löken. Fräs kålen och löken i oljan i en kastrull.

Hacka och rör i timjanen. Sänk värmen och tillsätt vinet och grädden. Låt sjuda 5 minuter och rör därefter i osten. Smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Kyckling: Stek kycklingen i oljan i en stekpanna ca 8 minuter, vänd då och då, krydda med salt och peppar. Pressa vitlöken i pannan i slutet av stekningen.

00:08:00

Spetskål: Grovhacka mandeln och strö den över kålen.

Servera kålen med kyckling och ris.Toppa gärna med några blad timjan.

Tips

Ringla lite honung över kålen när den steks. Mandeln kan rostas i en het stekpanna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Louise
9 juni 2026
Detta var gott! Det ska vi laga igen :)
Camilla
8 okt. 2021
Inte super rolig, kanske lite smaklös. Kålen var bra dock.
Molly
7 okt. 2021
Bytte ut matvete mot ungrostad potatis, morötter och palsternacka. Funkade jättebra ihop. Såsen är helt underbar. Rekommenderar starkt

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2776 KJ / 663 kCal

Fett28 g

Salt1.4 g

Kolhydrater53 g

Protein47 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spetskål med rostade hasselnötter och brynt smör-majonnäs
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Spetskål med rostade hasselnötter och brynt smör-majonnäs

Köttbullepanna med spetskål och rosépeppar
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullepanna med spetskål och rosépeppar

Spetskål i ugn med misogrädde
Betyg 4.4 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spetskål i ugn med misogrädde

Grillad spetskål
Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade klyftor av spetskål ligger i en ugnsform toppade med hackade nötter.

Wokad spetskål med vitlök och ostronsås
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål med wokad kål blandad med ostronsås.

Torsk med marinerad spetskål och rädisa
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Torsk med marinerad spetskål och rädisa

Kålsoppa Kycklingenchiladas Kyckling cashew Kål - alla våra recept med kål Stekt vitkål Grillad kål