Recept: Köttfärslimpa
  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 60 minuter

Köttfärslimpa

154 röster

En bastant och uppskattad köttfärslimpa som sköter sig själv i ugnen. Crème fraichen och löksoppan gör limpan saftig och smakrik. Servera med potatis och saltgurka för en fulländad rätt.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2003.

Ingredienser

  • 2 dl crème fraiche (gärna lätt)
  • 500 g köttfärs
  • 1 paket fransk löksoppa (pulver)

Till servering

  • kokt potatis
  • lingon
  • saltgurka

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda ingredienserna väl. Forma till en limpa. Lägg på en smord plåt.
  3. In i ugnen i ca 40 minuter.
  4. Till servering: Servera med kokt potatis och lingon/saltgurka. Sås kan ev göras på skyn som blir.

Gör mer klimaträtt

Välj blandfärs istället för nötfärs och minska din klimatpåverkan med en tredjedel.